Aus Spreewald-Brennerei in Schlepzig unter der Leitung von Dr. Torsten Römer wird Spreewood Distillers und mit dem neuen Namen kommen neue Eigner und ein frischer Wind in die Destillerie.
Hauptschwerpunkt für die Range von Spreewood Distillers sind Whisky und Rum. Dabei machen sich die neuen Besitzer Sebastian Brack, Bastian Heuser und Steffen Lohr die Lage der Brennerei im Südosten von Brandenburg im tiefsten Spreewald doppelt zu Nutze. Der Spreewald mit seinen Sümpfen und Mooren bietet ein ganz besonderes, feuchtes Mikroklima, wodurch die genutzten Fässer saftig“ und feucht bleiben und nur wenig Alkohol verdunsten lassen. Hingegen weisen sie wegen der Jahreszeiten viel Kontraktion auf und die Destillate werden sehr charakterstark. Zum anderen ist Brandenburg eines der größten Roggenproduzenten und liefert dem Unternehmen die nötigen Rohstoffe, sozusagen von Nachbarsgarten. Umstände von den die Brennerei nur profitiert.
Unter „Stork Club“ wird Single Malt und Rye Whisky vertrieben. Die Seltenheit: Die Whiskys bestehen zu 100% aus Roggen. Unter dem Namen „Papillon“ findet der Rum von Spreewood Distillers seinen Weg auf den deutschen Markt. Dabei richten sich die Produkte an Connaisseurs und Bartender. Und siedeln sich im Premium-Segment an. Aber auch eine kleine Auswahl von Likören auf Basis regionaler Früchten wie Brombeeren und Kräutern wird von Spreewood Distillers hergestellt.
Bei den Gründern von Spreewood Distillers handelt es sich um bekannte Figuren in der Spirituosenszene. Bartender, Mitinhaber von Vermouth Belsazar und Markenbotschafter von Bacardí sind nur einige Stationen in der Vita. Also ein reicher Erfahrungsschatz, aus dem für die zweigleisige Produktion geschöpft werden kann.