Leopold Gourmel Vermouth Rouge Epices 17,5% 0.75

Würzige Eleganz für anspruchsvolle Aperitif-Momente

Ein roter Vermouth lebt von seiner Balance zwischen Süße, Kräutern und Gewürzen. Der Red "Épices" interpretiert diesen Klassiker auf französische Art und setzt dabei weniger auf vordergründige Bitterkeit als auf Tiefe und Eleganz. Die Verbindung aus Charente-Wein, hauseigenem Cognac und einer sorgfältig abgestimmten Auswahl von Botanicals schafft einen Vermouth mit viel Charakter und bemerkenswerter Vielschichtigkeit. Gerade Genießer klassischer italienischer Vermouths entdecken hier eine spannende Alternative, die vertraute Aromen mit einer eigenständigen Handschrift verbindet.

Gewürze, Cognac und Fassreife im harmonischen Zusammenspiel

Die Qualität dieses Vermouths entsteht durch das Zusammenspiel seiner einzelnen Komponenten. Handgepflückter Bio-Wermut bildet gemeinsam mit Cognac und Wein aus der Charente die Basis. Hinzu kommen ausgewählte Botanicals wie Koriander, Bitterorange, Lindenblüten, Vanille, Kakao und Kastanie. Anschließend reift der Vermouth mehrere Monate in ehemaligen Cognacfässern, wodurch sich die Aromen harmonisch miteinander verbinden und zusätzliche Tiefe gewinnen. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Vermouth, dessen Würze niemals aufdringlich wirkt, sondern von einer angenehmen Weichheit begleitet wird.

Vielseitig vom Aperitif bis zum klassischen Cocktail

Schon das Bouquet vereint warme Gewürznoten mit feinen Anklängen von Kakao, Vanille und kandierter Bitterorange. Am Gaumen zeigt sich der Vermouth vollmundig und elegant, wobei Kräuter, feine Süße und dezente Bitternoten in einem ausgewogenen Verhältnis stehen. Diese Vielschichtigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Aperitif auf Eis mit einer Orangenzeste oder als Begleiter zu gereiftem Käse, luftgetrocknetem Schinken oder dunkler Schokolade. Gleichzeitig entfaltet er in klassischen Cocktails wie Manhattan, Negroni oder Boulevardier sein volles Potenzial, da er den verwendeten Spirituosen Struktur und aromatische Tiefe verleiht, ohne sie zu überdecken. Für Liebhaber hochwertiger Aperitifs ist der Red "Épices" daher weit mehr als nur eine Cocktailzutat - er ist ein eigenständiger Genuss mit unverwechselbarem französischem Charakter.

Red "Épices" Vermouth auf einen Blick

• Französischer roter Vermouth
• Aus Charente-Wein und Cognac
• Mit Bio-Wermut und Botanicals
• Reifung im Cognacfass
• Noten von Kakao und Bitterorange
• Koriander, Vanille und Kastanie
• Würzig und elegant
• Ideal pur oder für Negroni und Manhattan