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Lantenhammer Schlehengeist im Slyrsfass gereift 42% 0.50

Lantenhammer Schlehengeist im Slyrsfass gereift ist eine Spezialität der bayrischen Brennerei Lantenhammer vom Schliersee. Sein sorgfältiger Herstellungsprozess umfasst die Auswahl bester Früchte sowie deren schonende Weiterverarbeitung. Nachdem die frischen Schlehen bei der Brennerei angeliefert werden, werden diese zunächst vor Ort auf ihre Qualität hin kontrolliert. Nur wenn die Früchte die hohen Maßstäbe erfüllen werden sie für die weiteren Schritte des Herstellungsprozesses freigeben. Da Schlehen einen nur sehr niedrigen Fruchtzuckergehalt haben, eignen sie sich nicht für die Vergärung. Aus diesem Grund werden die Schlehen in Branntwein mazeriert, sodass die feinen Schlehenaromen extrahiert werden können. Erst wenn die die Extrahierung der Aromen vollständig abgeschlossen ist, erfolgt eine Destillation in den kleinen Kupferbrennblasen der Brennerei Lantenhammer.  Nach der Destillation wird der Schlehengeist aber noch nicht abgefüllt, sondern zunächst in ehemalige Whiskyfässer gelegt in denen zuvor der bekannte Bavarian Single Malt Slyrs gereift ist. Diese Fässer verfeinern den Geist zusätzlich. Nicht nur die harmonischen Vanille und Holzaromen des Fasses, sondern auch Noten des beliebten fruchtbetonten Whiskys fließen in den Schlehengeist mit ein und runden ihn so zusätzlich ab. Genießen sie diesen hellgoldenen Geist in einem Nosingglas. Die Aromenvielfalt wird Sie begeistern.

Menge:
0,50Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
584091
Alkoholgehalt:
42,00% Vol.

Unser Preis: 38,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 77,98 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Brennerei Lantenhammer wurde im Jahr 1928 von Amalie und Josef Lantenhammer am Schliersee in den bayerischen Alpen gegründet. Seit Generationen befindet sich das Unternehmen nun schon im Besitz der Familie Stetter, die sich ganz der Herstellung edelster Destillate verschrieben hat. Zu Beginn seiner Geschichte stellte das Unternehmen hauptsächlich regionaltypische Kräuter- und Enzianbrände her. Seit den 1990er-Jahren ist Lantenhammer auch für beste Obstbrände bekannt, für die ausschließlich vollreife Früchte höchster Qualität aus kontrolliertem Anbau verwendet werden. Die sorgfältig ausgewählten und vorbereiteten Früchte werden mit speziellen Reinzuchthefen temperaturgesteuert vergoren.

Nach der Destillation in kupfernen Brennblasen reifen alle Brände in Tonkrügen heran, um ein Optimum an Aromatik und Milde zu erreichen. Lantenhammer steht nicht nur für traditionelle Herstellungsmethoden, sondern auch für innovative Produktideen. So ist Lantenhammer der Pionier des ersten bayerischen Single Malt Whiskys, des mittlerweile legendären Slyrs, der nach dem Schliersee benannt wurde. Außerdem hat das Unternehmen vor wenigen Jahren mit der Abfüllung unfiltrierter Obstbrände begonnen, die durch ihre unglaubliche Aromatik zu überzeugen wissen. Eine weitere Spezialität sind die beliebten Liköre von Lantenhammer, wie beispielsweise der bei den International Spirit Awards mit Gold prämierte Kaffeelikör.

Neben den nach traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden umgesetzten und über Jahrzehnte hinweg bewährten Rezepten zeigen sich die leidenschaftlichen Brennmeister gegenüber Experimenten mit modernen Spirituosen aufgeschlossen. Schließlich zählt Lantenhammer zu den modernsten Brennereien des Kontinents. Innovativer bayerischer Gin und Vodka aus dem Hause Lantenhammer gehören unter dem Label Bavarka nun ebenfalls zum Sortiment und komplettieren so die bereits umfangreiche Produktpalette. Nicht umsonst genießt das Unternehmen am Schliersee einen exzellenten Ruf, der weit über die Grenzen Deutschlands hinausreicht.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 42

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Lantenhammer GmbH Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham, Deutschland

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