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Lantenhammer Haselnuss im Slyrsfass gereift 42% 0.50

Lantenhammer Haselnuss im Slyrsfass gereift ist eine Spirituosen-Spezialität vom Schliersee. Für die Herstellung dieser einzigartigen Spezialität werden geröstete Haselnüsse in Branntwein mazeriert, um die feinen Aromen der Nüsse zu lösen und freizusetzen. Anschließend erfolgt eine Destillation in kleinen kupfernen Brennblasen. Das fertige Destillat wird anschließend einem weiteren Prozess der Verfeinerung unterzogen, der den Geschmack und die Optik von Lantenhammer Haselnuss zusätzlich modifiziert. Durch den Kontakt mit dem Holz und der Luft nimmt das Destillat eine hellgoldene Farbe an. Das Bouquet erhält, durch die sich zum Haselnussaroma gesellenden Holznoten, eine zusätzliche Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Fruchtigkeit des Slyrs-Whiskys ist eine wundervolle Addition zum nussigen Charakter des Destillats. Am Gaumen treten ausgewogene Vanillearomen hinzu. Die Würzigkeit des Holzes und das Aroma der Haselnüsse ergeben eine delikate Melange. Der im Slyrsfass gereifte Haselnuss von Lantenhammer ist eine ausgesprochen vielschichtige Spezialität. Als Digestif kann er der perfekte Abschluss eines gelungenen Essens sein. Auch solo genossen bietet er einzigartige Genussmomente.

Menge:
0,50Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
584001
Alkoholgehalt:
42,00% Vol.

Unser Preis: 37,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 75,96 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Brennerei Lantenhammer wurde im Jahr 1928 von Amalie und Josef Lantenhammer am Schliersee in den bayerischen Alpen gegründet. Seit Generationen befindet sich das Unternehmen nun schon im Besitz der Familie Stetter, die sich ganz der Herstellung edelster Destillate verschrieben hat. Zu Beginn seiner Geschichte stellte das Unternehmen hauptsächlich regionaltypische Kräuter- und Enzianbrände her. Seit den 1990er-Jahren ist Lantenhammer auch für beste Obstbrände bekannt, für die ausschließlich vollreife Früchte höchster Qualität aus kontrolliertem Anbau verwendet werden. Die sorgfältig ausgewählten und vorbereiteten Früchte werden mit speziellen Reinzuchthefen temperaturgesteuert vergoren.

Nach der Destillation in kupfernen Brennblasen reifen alle Brände in Tonkrügen heran, um ein Optimum an Aromatik und Milde zu erreichen. Lantenhammer steht nicht nur für traditionelle Herstellungsmethoden, sondern auch für innovative Produktideen. So ist Lantenhammer der Pionier des ersten bayerischen Single Malt Whiskys, des mittlerweile legendären Slyrs, der nach dem Schliersee benannt wurde. Außerdem hat das Unternehmen vor wenigen Jahren mit der Abfüllung unfiltrierter Obstbrände begonnen, die durch ihre unglaubliche Aromatik zu überzeugen wissen. Eine weitere Spezialität sind die beliebten Liköre von Lantenhammer, wie beispielsweise der bei den International Spirit Awards mit Gold prämierte Kaffeelikör.

Neben den nach traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden umgesetzten und über Jahrzehnte hinweg bewährten Rezepten zeigen sich die leidenschaftlichen Brennmeister gegenüber Experimenten mit modernen Spirituosen aufgeschlossen. Schließlich zählt Lantenhammer zu den modernsten Brennereien des Kontinents. Innovativer bayerischer Gin und Vodka aus dem Hause Lantenhammer gehören unter dem Label Bavarka nun ebenfalls zum Sortiment und komplettieren so die bereits umfangreiche Produktpalette. Nicht umsonst genießt das Unternehmen am Schliersee einen exzellenten Ruf, der weit über die Grenzen Deutschlands hinausreicht.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 42

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Lantenhammer GmbH Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham, Deutschland

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