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Lagavulin 25 Years 51,7% 0.70

Ihr 200-jähriges Jubiläum hat die an der Südküste der schottischen Insel Islay gelegene Brennerei Lagavulin im Jahr 2016 mit einer limitierten Sonderabfüllung gefeiert. Der 25-jährige Single Malt Whisky reifte ausschließlich in ehemaligen Sherry-Fässern heran, eine Premiere für einen Whisky dieser Altersklasse aus dem Hause Lagavulin. Die Abfüllung erfolgte in einer Fassstärke von 51,7%. Das Ergebnis begeistert durch sein intensives und vollmundiges Geschmacksprofil mit großem Tiefgang. Ein raffiniertes Zeugnis der überragenden Handwerkskunst von Lagavulin. Die mit viel Liebe zum Detail gestalteten Flaschen kommen mit einem Anhänger am Flaschenhals daher, der die Jahreszahlen der Gründung von Lagavulin und der Abfüllung des 25 Years erinnert. In sorgfältig ausgeführter Schreibschrift verzieren die Namen der Gründer John Johnston und Archibald Campbell sowie der 19 Manager, die ihnen im Verlauf der 200-jährigen Geschichte dieser traditionsreichen Brennerei folgten, die Flaschen.

Im Glas schimmert dieser exklusive Single Malt aus dem Hause Lagavulin in einem Bernsteinfarbenen Farbton mit rötlichbraunen Abstufungen wie von Mahagoni. Die subtile Aromatik bringt rauchige Torfnoten und intensive Anklänge von getrockneten Früchten wie Feigen, Datteln und Backpflaumen mit sich; dahinter süßliche Malz- und Getreidenoten mit einigen frischen Akzenten von Minze und Eukalyptus. Am Gaumen verwandelt sich dieser erste sensorische Eindruck in ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil, das wunderbar harmonisch ausgewogen ist.

Bei einem vollmundigen Eindruck erscheint die Textur dieses 25-jährigen Single Malts von Lagavulin geschmeidig und leicht ölig. Süßliche Noten von Karamell, Honig und Butterkeksen treffen auf herzhafte Töne von geräuchertem Schinken und verkohltem Eichenholz. Zu den trockenen rauchigen Noten kommen eine Spur von kalter Asche und maritime Anklänge von Iod. Für frische Akzente sorgen Ingwer- und Minznoten mit einer Spur von Orangenzesten. Der lang anhaltende Abgang ist zum Ende hin trockener, rund und sehr gut ausgewogen. Die Jubiläumsabfüllung zum 200-jährigen Bestehen von Lagavulin besticht durch ihre große Komplexität und gibt sich durch die Länge seiner Reifung in Sherryfässern elegant und geschmeidig. Es lohn sich, die vielschichtigen Anklänge in aller Ruhe zu ergründen.
Diese einzigartige Jubiläumsabfüllung ist auf weltweit 8.000 Flaschen limitiert, von denen nur ein Bruchteil auf den deutschen Markt gelangt.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
104400
Alkoholgehalt:
51,70% Vol.

Unser Preis: 1.249,00 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 1.784,29 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Lagavulin ist definitiv eine der bekanntesten Whiskybrennereien der Insel Islay und vielleicht sogar ganz Schottlands. Durch ihre Lage auf den Inneren Hebriden gehört sie zur Whiskyregion der Islands. Aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt bedeutet Lagavulin ungefähr so viel wie -Mühle im Tal-, was sich direkt auf die Landschaft und die traditionelle landwirtschaftliche Nutzung an diesem Standort bezieht. Lagavulin liegt an der Südküste von Islay zwischen den Brennereien Laphroaig und Ardbeg.

Die Tradition der Whiskyherstellung an der Lagavulin Bay lässt sich bis ins Jahr 1742 zurückführen, eine Zeit, in der viele Hofdestillerien auf Islay aus dem Boden schossen. Die Brennerei Lagavulin ist dann schließlich im Jahr 1837 aus zwei kleineren Destillerien hervorgegangen, die sich beide auf dem heutigen Gelände befanden. Eine gute Gelegenheit für einen Geschäftsmann aus Glasgow, beide Brennereien zu vereinen. Die erste offizielle Brennerei hatte der Landwirt John Johnston im Jahr 1816 gegründet, die zweite folgte bereits ein Jahr später durch Archibald Campbell und hieß Ardmore, hatte mit Brennerei gleichen Namens auf dem schottischen Festland aber nichts zu tun. Gerade die Anfangsjahre der Geschichte von Lagavulin sind von vielen Übernahmen und Besitzerwechseln geprägt. Ein Meilenstein ist schließlich die Übernahme durch James L. Mackie & Co. im Jahr 1861.

Die Destillation erfolgt bei Lagavulin in zwei Wash und Spirit Stills mit Wasser aus den Lochs Sholum und Lochan. Die hohe Qualität der Single Malts wird von Kennern und Liebhabern überaus geschätzt. Lagavulin gilt als einer der torfigsten Whiskys überhaupt und besitzt rauchige und medizinische Noten, die häufig von maritimen Anklängen und süßlichen Sherrynoten begleitet werden. Eine enge Verbindung besteht deshalb bereits seit den 1890er-Jahren zu den Blends von White Horse. Heute wird die überwiegende Mehrheit des Produktionsvolumens als Single Malts abgefüllt. Aufgrund seines besonderen Charakters war Lagavulin der erste Islay Whisky in der Classic Malt Reihe, wurde aber mittlerweile durch Caol Ila ergänzt. Zu den Vorzeigeabfüllungen von Lagavulin zählt der 16-jährige Single Malt.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 51,7

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Lagavulin Distillery , PA42 7DZ Port Ellen, Großbritannien

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