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Lagavulin 12 Years 56,5% 0.70

Lagavulin 12 Years ist ein Special Release Whisky von der Insel Islay. Dieser Single Malt reifte nach der Destillation für 12 Jahre in Eichenfässern heran und wurde anschließend in Fassstärke abgefüllt. Stilistisch ist dieser Whisky unverkennbar ein Lagavulin. Kraftvoll und hocharomatisch umspielt er die Sinne und ist aus diesem Grund einer der beliebtesten Islay Whiskys überhaupt.

Im Glas schimmert der 12 Jahre alte Lagavulin in einer ansprechenden Bernsteinfarbe. Das Aroma, das sich in der Nase zeigt ist wuchtig und mächtig. Die kraftvolle Lagavulin-Torfigkeit springt einem zuerst in die Nase. Im Hintergrund kommen dann weitere Aromen zum Vorschein. Früchte sind hier ebenso zu erkennen wie Karamell und Schokolade. Mit ein wenig Wasser fächern die Aromen weiter auf und die Malzigkeit des Whiskys tritt mehr hervor. Auch eine gewisse Nussigkeit ist dann zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich wieder die unverkennbare Rauchigkeit. Dezent süß umspielt der Lagavulin 12 Years die Zunge und offenbart seinen harmonischen, mittelkräftigen Körper. Das Finale ist anhaltend und wundervoll rauchig. Dabei verabschiedet sich der Whisky mit einer harmonischen Würze.

Der 12-jährige Lagavulin in Fassstärke ist ein wundervoller Whisky für jeden Liebhaber von Torfbomben. Die Fassstärke erlaubt es darüber hinaus auch wunderbar mit Wasser zu -spielen- und dem Whisky so immer wieder zu einem leicht anderen Charakter zu verhelfen.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
104373
Alkoholgehalt:
56,50% Vol.

Unser Preis: 85,79 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 122,56 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Lagavulin ist definitiv eine der bekanntesten Whiskybrennereien der Insel Islay und vielleicht sogar ganz Schottlands. Durch ihre Lage auf den Inneren Hebriden gehört sie zur Whiskyregion der Islands. Aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt bedeutet Lagavulin ungefähr so viel wie -Mühle im Tal-, was sich direkt auf die Landschaft und die traditionelle landwirtschaftliche Nutzung an diesem Standort bezieht. Lagavulin liegt an der Südküste von Islay zwischen den Brennereien Laphroaig und Ardbeg.

Die Tradition der Whiskyherstellung an der Lagavulin Bay lässt sich bis ins Jahr 1742 zurückführen, eine Zeit, in der viele Hofdestillerien auf Islay aus dem Boden schossen. Die Brennerei Lagavulin ist dann schließlich im Jahr 1837 aus zwei kleineren Destillerien hervorgegangen, die sich beide auf dem heutigen Gelände befanden. Eine gute Gelegenheit für einen Geschäftsmann aus Glasgow, beide Brennereien zu vereinen. Die erste offizielle Brennerei hatte der Landwirt John Johnston im Jahr 1816 gegründet, die zweite folgte bereits ein Jahr später durch Archibald Campbell und hieß Ardmore, hatte mit Brennerei gleichen Namens auf dem schottischen Festland aber nichts zu tun. Gerade die Anfangsjahre der Geschichte von Lagavulin sind von vielen Übernahmen und Besitzerwechseln geprägt. Ein Meilenstein ist schließlich die Übernahme durch James L. Mackie & Co. im Jahr 1861.

Die Destillation erfolgt bei Lagavulin in zwei Wash und Spirit Stills mit Wasser aus den Lochs Sholum und Lochan. Die hohe Qualität der Single Malts wird von Kennern und Liebhabern überaus geschätzt. Lagavulin gilt als einer der torfigsten Whiskys überhaupt und besitzt rauchige und medizinische Noten, die häufig von maritimen Anklängen und süßlichen Sherrynoten begleitet werden. Eine enge Verbindung besteht deshalb bereits seit den 1890er-Jahren zu den Blends von White Horse. Heute wird die überwiegende Mehrheit des Produktionsvolumens als Single Malts abgefüllt. Aufgrund seines besonderen Charakters war Lagavulin der erste Islay Whisky in der Classic Malt Reihe, wurde aber mittlerweile durch Caol Ila ergänzt. Zu den Vorzeigeabfüllungen von Lagavulin zählt der 16-jährige Single Malt.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 56,5

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Lagavulin Distillery , PA42 7DZ Port Ellen, Großbritannien

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