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Laborie

Das Weingut Laborie Cellar gehört nicht nur zu den ältesten Weingütern Südafrikas, sondern wandert auch allmählich erneut in die obere Liga der südafrikanischen Winzer. 1691 von der aus Frankfreich geflüchteten Familie Taillefert gegründet, wurde bereits der erste trinkbare Wein von 1698 mit denen aus der Champagne verglichen. Das in der bekannten Anbauregion Paarl, keine 60km von Kapstadt entfernt, gelegene Weingut überzeugte schon damals nicht nur durch seine Weine, sondern auch durch die atemberaubende Architektur der anliegenden Gutshäuser. Trotz seiner langen Geschichte wechselte das Weingut nur zweimal den Besitzer: 1702 kaufte es die Familie Louw, welche es bis 1972 in Familienbesitz hielt. In diesem Jahr kam es zur Übernahme durch die Kooperatiewe Wijnbouwers Vereenigung, kurz KWV, welche die größte Winzergenossenschaft in Südafrika darstellt. Diese scheuten weder Zeit noch Mühen Laborie zu alter Schönheit zu verhelfen. Die knapp 40ha umfassenden Weinberge wurden bis 2003 komplett neu bestockt. Die Gutshäuser wurden saniert, die Weinkeller auf den neusten Stand gebracht. Mittlerweile ist das Weingut auch ein beliebtes Reiseziel geworden, welches Events wie Verköstigungen, Führungen oder Teilnahme an der Weinernte anbietet. Gäste sind nicht nur in den zahlreichen Unterkünften, sondern auch in den hauseigenen Restaurants willkommen. In diesen werden selbstverständlich die hauseigenen Weine angeboten.
Das Weingut Laborie baut sowohl weiße als auch rote Trauben an. Der Fokus liegt dabei auf klassischen Rebsorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon. Ein gemischter Bestand aus weißen und großen Rebstöcken ist für die Region Paarl nicht untypisch. Es werden sortenreine Weine wir auch hervorragende Cuvées produzierte, welche vor allem durch ihre fruchtigen Noten überzeugen.
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
Deutschland
Sulfit
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Laborie Cabernet Sauvignon 0.75

Wein Rot Weich & Geschmeidig
Mehr Informationen
MarkeLaborie
WeinRot, Weich & Geschmeidig
RegionSüdafrika
RebsorteCabernet Sauvignon
Vintage2017
Alkoholgehalt14 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer37414
5,83 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
7,77 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Das Weingut Laborie gehört zu den bekanntesten Südafrikas und liegt in der Coastal Region. Insbesondere klassische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot gedeihen auf dem Terroir hervorragend und liefern außergewöhnliche Qualitäten. So auch beim Laborie Cabernet Sauvignon. Die stilvoll gestaltete Flasche lässt auf einen volmundigen und ausgeprägten Genuss hoffen. Geöffnet werden sollte Sie idealerweise einige Stunden vor dem Verzehr des Weins. Durch den Sauerstoff kann er seine prächtige Aromatik besonders gut ausprägen und entfalten.

Gönnt man ihm die Zeit, so entfalten sich seine Aromen gleich beim Einschenken ins Glas im ganzen Raum. In der Nase finden sich Cassis, Pflaumen, Nüsse und Minze ebenso wieder wie ein feiner Ton von Vanille, der dem Wein einen vollen Körper verlieht. Diesen spürt man ebenso am Gaumen wo er sich gut strukturiert und mit sanften Tanninen zeigt. Die feine und zurückhaltende Säure betont zudem den fruchtigen Grundton des Südafrikaners. Der Laborie Cabernet Sauvignon ist somit ein Wein für viele Gelegenheiten. Sowohl für sich als auch zum Essen ein echtes Highlight, welches es zu entdecken lohnt.
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