L. N. Mattei

L.N. Mattei ist ein französischer Spirituosenhersteller auf Korsika. Erst seit kurzem auf dem deutschen Markt wieder erhältlich sind Produkte wie der Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc sowie der Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina Rouge. Beides sind stark auf Korsika verwurzelte Likörweine, die mit Chinarinde und Mistelle aromatisiert werden.
Seinen Ursprung findet das Unternehmen L.N. Mattei im Jahr 1872, in dem Louis Napoleon Mattei das Haus gründete und unter anderem Wein und später Zigarren vertrieb. Dann kam der Durchbruch Ende des 19.Jahrhundert mit dem Citronat, einer kandierten Delikatesse aus der Rinde der Zitronatzitrone. Mit dem Digestif Cedratine schaffte es L.N. Mattei auf das internationale Parkett und begab sich auf Erfolgskurs. Dieser Digestif war lange Zeit das Flaggschiff des Sortiments und musste sich gegen zahlreiche Fälschungen des Originals durchsetzen.
In den „Roaring Twenties“, in welchen sich auch der Cocktail Boom der 1920er Jahre in Westeuropa und den USA manifestierte, etablierte sich ebenfalls der Cap Corse Grande Reserve als beliebter Apéritif Tonic und Zutat für diverse Cocktails. Um 1930 lagen die Exportzahlen bei weit über 1 Millionen Flaschen pro Jahr. Heute wird dieser Trend wieder aufgelebt und bietet dem historischen Likörwein ein Comeback. Im nahezu historischen Flaschendesign, welches nach über 100 Jahren nur wenige Unterschiede zum Original-Etikett aufweist, präsentieren sich die Likörweine von L.N. Mattei als schöne Retro-Stücke im Spirituosenregal. Neben der Tatsache, dass sie als perfekte Mixpartner für diverse Cocktails fungieren.
Die Likörweine sowohl der Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc also auch der Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina Rouge basieren auf feinstem Traubemost aus den Sorten Vermentinu und Muskat. Die Likörweine werden anschließend mit Chinarinde und Mistelle verfeinert. Hinzukommen noch bis zu 72 weitere exotischen Botanicals, die den Likörweinen ihren einzigartigen Twist aus bitteren und süßen Geschmacksnoten verleihen.

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