Jung & Wulff No.1 Trinidad 43% 0.70

Jung & Wulff Trinidad No. 1 ist ein wundervoller Rum Blend mit einem Alkoholgehalt von 43%. Seine Grundlage ist Molasse, die nach einer Fermentation über 48 bis 72 Stunden sowohl in Pot als auch in Column Stills destilliert wurde. Die Destillate, die für diesen Rum verwendet werden, sind zunächst bis 85% - 94,5% destilliert und werden dann mit einem Alkoholgehalt von 65-70% in ehemalige Bourbonfässer gelegt, um in diesen für 3-15 Jahre heranzureifen. Anschließend erfolgt die sorgsame Vermählung, um einen Rum zu kreieren, der ein hohes Maß an Balance und Kraft besitzt.

Dunkelgolden schimmert der Jung & Wulff Trinidad im Glas. Das Bouquet ist kraftvoll ohne dabei zu dominant zu sein. Frucht und Würze wechseln sich hier wunderbar ab. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger Körper, der wiederum fruchtige und würzige Aspekte mit sich bringt. Feine und edle Holznoten runden den Geschmack exzellent ab, ehe sich der Rum in einem harmonischen Finish verabschiedet.