Juliusspital Würzburger Riesling trocken 0.75

Der Juliusspital Würzburger Riesling trocken 2017 ist ein hervorragender trockener Weißwein aus Bayern. Hergestellt wird er von dem traditionsreichen Weingut Juliusspital, das sich der Produktion hochwertiger Weine verschrieben hat. Neben der sehr beliebten Rebsorte Silvaner findet sich auch die Rebsorte Riesling unter den angebauten Rebsorten des Weinguts.
Beim Riesling handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die besonders in eher kühleren Gebieten angepflanzt wird. Der Riesling zählt zu den hochwertigsten Rebsorten. Weine dieser Rebsorte zeichnen sich durch ein besonders fruchtiges Aroma aus. Sie sind nicht nur elegant, sondern auch mineralisch.
Diese Merkmale treffen auch auf den Würzburger Riesling trocken 2017 zu. Sein Geschmacksprofil ist von einer unvergleichlichen Fruchtigkeit geprägt. Bereits beim Öffnen der Flasche verströmt der Wein verschiedenste fruchtige Noten von Pfirsich und Citrusfrüchten. Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Hier entfaltet der Wein sein feines Säurespiel. Mit seinem eleganten Charakter macht der Würzburger Riesling trocken 2017 sich besonders gut zu leckeren Fischgerichten.
Die Trauben für den Würzburger Riesling stammen, wie der Name des Weins schon verrät, von den Würzburger Lagen. Hier ist der Boden von Muschelkalk geprägt. Der Boden und das Klima prägen den Charakter der Trauben sowie des Weins entscheidend mit. Sie sind für den filigranen Charakter des Weines mit feinen, pfeffrigen Flintnoten verantwortlich. Bei der Herstellung setzt das Weingut Juliusspital nicht nur auf modernste Technologie, sondern ebenso auf Tradition. So reift der Wein nach der Gärung im Stahltank im Holzfass und wird anschließend in die traditionellen Bocksbeutelflaschen gefüllt.