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JAS d Esclans

Die Domaine du Jas d’Esclans ist ein seit 1740 registrierter Landwirtschaftsbetrieb auf dem in seiner Geschichte Wanderschäferei, Seidenwurmzucht und seit 1936 auch Weinbau betrieben wurden. Der Weinanbau wurde durch die Familien Lapouge und Lorgues-Lapouges begonnen und wird seit 2002 von der Familie de Wulf fortgesetzt. Bereits seit 1946 ist das Weingut als Cru Classé eingestuft und ist bis heute eines von nur vierzehn Weingütern der Côtes de Provence, die dieses Gütesiegel tragen dürfen. Auf kalkhaltigen Lehmboden wird auf einer Rebfläche von insgesamt 50 Hektar Wein angebaut. Seit 1990 betreibt die Domaine Jas d’Esclans biologischen Anbau. Des Weiteren wird auf eine ständige Qualitätserhaltung der Rebfläche geachtet. So wird jedes Jahr ein Hektar neu bepflanzt, nachdem ihm mehr als zwei Jahre Zeit zum Ausruhen gegeben wurde und er mit 40 Tonnen Mist gedüngt wurde. Die kultivierten Rebsorten des Weinguts umfassen Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und Tibourenc für die Rot- und Roséweine sowie Ugni blanc, Clairette und Rolle für die Weißweine des Hauses. Während der vierwöchigen Lese, die ausschließlich von Hand erfolgt wird auf kurze Transportwege geachtet, die die Oxydationsgefahr der Weine auf ein Minimum reduzieren und die Erzeugung von absoluter Spitzenqualität ermöglichen. Nicht umsonst gehören die Weine der Domaine Jas d’Esclans zu den besten der Côtes de Provence.
Domaine du Jas d'Esclans
Route de Callas
83920 La Motte
Frankreich
Sulfit

JAS d'Esclans Cotes de Provence AC Rose 0.75

Wein Rosé
Mehr Informationen
MarkeJAS d Esclans
WeinRosé
RegionFrankreich, Provence
RebsorteTibouren
Vintage2019
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer32103
9,73 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
12,97 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Die Weine der Domaine Jas d'Esclans sind typisch für die Provence aus der sie kommen. Der Rosé von Jas d'Esclans macht da keine Ausnahme, auch wenn sein Geschmack doch einige feine Überraschungen bereit hält. So sind alle Weine des traditionsreichen Weinguts Bio-zertifiziert. Die strengen Regeln zum Anbau und Ausbau des Weines sorgen schon von der Traube an für eine ausgesprochen hohe Qualität. Für den Rosé werden die Rebsorten Cinsault, Grenache, Tibouren und Syrah verwendet, wobei Cinsault und Grenache mit etwa 80% der Gesamtmenge den größten Einfluss auf den Wein haben. Wie für Weine der Provence typisch, hat auch der JAS d'Esclans eine feine Würze, die quasi den aromatischen Teppich für die Vielzahl an geschmackliche Nuancen bildet, welche den Genießer bei einem Glas des Rosés erwarten. In der Nase finden sich Noten von Himbeeren, Rosen und exotischen Früchten. Trotz der bereits erwähnten, leichten Würze, bleibt der Wein im Mund angenehm und stets fein nuanciert. Ideal passt der JAS d'Esclans Côtes de Provence Rosé zu gegrillten Speisen und herzhaften Salaten. Ein toller Genuss, der nicht nur auf den Sommer beschränkt sein sollte.
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