Il Mio - Merlot/Primitivo 0,75

Aus dem südlichen Apulien, einer Region in Italien, stammen die Weine von Il Mio. Bei Il Mio handelt es sich um eine Gemeinschaftsprojekt einiger renommierter italienischer Weinfachleute. Unter dem Label „Il Mio“ was in etwa so viel bedeutet wie „der meine“ werden Weine angeboten welche sich an den besten und typischsten Gewächsen der Region orientieren. Hierzu zählt auch der Il Mio Merlot Primitivo. Farblich präsentiert sich der Wein in einem intensiven und tiefen Rot mit fast schwarzen Reflexen. In der Nase finden sich vor allem Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Extraktreich und mit feinen Tanninen zeigt sich der Wein dann im Mund, wo dennoch die schon beschriebene Fruchtigkeit deutlich vorherrscht. Zudem finden sich Noten von Rosinen und eine dezenten Säure, die das Gesamtbild abrundet. Der Il Mio Merlot Primitivo passt perfekt zu allen Klassikern der italienischen Küche wie gebratenem Geflügel, Salami, Tomatensaucen und scharfer Pasta. Ein Wein der sich gleichermaßen für den Alltag als auch für die besonderen Momente und Feste eignet.