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Freihof

Die Destillerie Freihof wurde 1885 von Gebhard Hämmerle in Lustenau gegründet und ist heute eine der bekanntesten Brennereien Österreichs. Lustenau liegt im äußersten Westen des Bundeslands Vorarlberg kurz vor der Mündung des Rheins in den Bodensee. Im Rheintal und im Bodenseeraum bieten sich hervorragende klimatische Bedingungen für den Anbau von Obst. Deshalb ist es kaum verwunderlich, dass sich Obstbrände dort einer so langen Tradition erfreuen. Schließlich können die Brennmeister in unmittelbarer Nähe zu den Obstbäumen beste Qualitäten erzielen und auch erlesene Jahrgansbrände hervorbringen. Die Früchte können rund um Lustenau auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet werden und kurze Wege zur Destillerie garantieren eine hervorragende Frische. Heute beherrschen neben Birnenbäumen vor allem Zwetschgen- und Äpfel- sowie Mirabellen und Kirschbäume die Kulturlandschaft in diesem Raum.

Die Ursprünge des Familienunternehmens liegen in der Gaststätte Zum Freihof, die über eine angeschlossene Mosterei und Brennerei verfügte. Die heutigen Spitzenbrände stehen in der Tradition der handwerklichen Herstellung nach alten Familienrezepten. Ab 1952 machte der Enkel des Unternehmensgründers Freihof zu einer der angesehensten Marken für edle Obstbrände. Außerdem entwickelte Freihof das erste Konzentrat für den im gesamten Alpenraum beliebten Jagertee. Im Jahr 1973 erfolgte dann der Umzug der Destillerie an den grünen Stadtrand, um den Erzeugern noch näher zu sein. Die Produktionsanlagen sind auf dem neuesten Stand der Technik, außerdem bietet sich auf dem neuen Gelänge genügend Raum zur Entfaltung der Produktpalette. Unter Obstbrandliebhabern sind die Liköre und Destillate aus dem Hause Freihof allseits beliebt. Davon zeugen regelmäßige Bestplatzierungen in internationalen Wettbewerben. Vor allem der Obstbrand der Premiumlinie Hämmerle gilt unter Kennern als einer der besten Obstbrände überhaupt.
Freihof Destillerie W. Hämmerle GmbH & Co. KG
Vorachstr. 75
6890 Lustenau
Österreich
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MarkeFreihof
HauptzutatHimbeer
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,5 l
LandÖsterreich
Artikelnummer18367
39,46 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
78,92 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Hämmerle Himbeer ist ein Premium-Himbeerbrand aus der österreichischen Brennerei Gebhard Hämmerle in Lustenau. Bei seiner Herstellung werden ausgesuchte Beeren aus Anbaugebieten in Österreich und Rumänien verwendet. Bei der limitierten Jahrgangsedition -Vom ganz Guten- verarbeitet Hämmerle jeweils nur die besten Früchte jeder Ernte zu den begehrten Edelobstbränden. Deshalb handelt es sich bei den Erzeugnissen um eine ausgesprochene Delikatesse, die es bis in die Spitzengastronomie geschafft hat.

Der glasklare Himbeerbrand offenbart das klar strukturierte Fruchtaroma in einer sauberen und perfekten Art und Weise. Am Gaumen wird diese gerade Linie dann sehr stimmig weitergeführt. Die typischen Himbeernoten sind kräftig und werden um einige würzige Beiklänge erweitert. Im Abgang erscheint Hämmerle Himbeer lang anhaltend und ausgeglichen. Hämmerle Himbeer ist ein idealer Begleiter zu süßen Desserts. Als Trinktemperatur empfiehlt sich für diesen Himbeerbrand eine Temperatur unter Zimmertemperatur, d. h. leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C.
Die elegante Flasche eignet sich hervorragend als ausgefallenes Geschenk für Liebhaber edler Obstbrände. Der Miniaturhammer, der als Flaschenverschluss dient, ist ein zur Marke besonders passender Blickfang. Den Bauch der Flasche schmückt ein Relief mit dem Monogramm von Gebhard Hämmerle und dem Wappen mit den drei Hämmern. Ansonsten kommt die elegante Flasche mit einem puristischen Etikett am Flaschenhals daher, das mit einem Siegel versehen ist, um die Qualität zusätzlich zu unterstreichen. Eine Besonderheit der Serie -Vom ganz Guten- besteht in der Angabe der Erntecharge zusätzlich zu Jahrgang und Abfülldatum.
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  10. Hämmerle Williams 40% 0.50
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    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
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    österreichische Spezialität
    überlieferte Rezeptur
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  21. Freihof Jagertee 40% 1.00
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    1 l 40 % Vol.
    15,58 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
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