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    Hämmerle Herzstück Steinkirsch 42% 0.50

    Wilder Steinkirsch ist ein außergewöhnlich eleganter Edelbrand aus der Serie Herzstück der österreichischen Privatbrennerei Gebhard Hämmerle. Liebhaber edler Fruchtbrände sind begeistert von der einzigartigen Qualität, die ein Ergebnis aus Erfahrung, jahrelanger Forschung und der Zusammenarbeit mit ausgewählten Obstbauern ist. Für die Herstellung werden wild wachsende Kirschen in der Größe von Heidelbeeren herangezogen, die sich durch ihr intensives Aroma auszeichnen. Außer ihrer Größe und ihres dunklen Erscheinungsbilds ist nichts über die genaue Sorte bekannt. Sie bleibt das wohl gehütete Geheimnis von Hämmerle. Bei Wilder Steinkirsch handelt sich um einen Premiumbrand in streng limitierter Jahrgangsedition, bei dem jede Flasche von Hand nummeriert und mit dem Jahrgang der Ernte versehen wurde.

    Im Glas erscheint dieser Kirschbrand absolut rein und klar und verströmt dabei eine komplexe Aromatik, in der die fruchtigen Noten der Kirsche ideal mit würzigeren Noten aus ihrem Kern der Früchte ausbalanciert sind. Sehr schön sind die Bittermandel- und Marzipannoten ausgeprägt. Ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Seinesgleichen sucht. Am Gaumen erscheint Wilder Steinkirsch vollmundig und hocharomatisch, sein Abgang ist angenehm mild und lang anhaltend.

    Kirschwasser erfreut sich besonders in Österreich, der Schweiz und in Süddeutschland größter Beliebtheit. Diese Spezialität wird meist pur und leicht gekühlt bei einer Temperatur zwischen 14 und 16°C genossen.

    Menge:
    0,50Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    18371
    Alkoholgehalt:
    42,00% Vol.

    Unser Preis: 111,98 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 223,96 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Die Destillerie Freihof wurde 1885 von Gebhard Hämmerle in Lustenau gegründet und ist heute eine der bekanntesten Brennereien Österreichs. Lustenau liegt im äußersten Westen des Bundeslands Vorarlberg kurz vor der Mündung des Rheins in den Bodensee. Im Rheintal und im Bodenseeraum bieten sich hervorragende klimatische Bedingungen für den Anbau von Obst. Deshalb ist es kaum verwunderlich, dass sich Obstbrände dort einer so langen Tradition erfreuen. Schließlich können die Brennmeister in unmittelbarer Nähe zu den Obstbäumen beste Qualitäten erzielen und auch erlesene Jahrgansbrände hervorbringen. Die Früchte können rund um Lustenau auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet werden und kurze Wege zur Destillerie garantieren eine hervorragende Frische. Heute beherrschen neben Birnenbäumen vor allem Zwetschgen- und Äpfel- sowie Mirabellen und Kirschbäume die Kulturlandschaft in diesem Raum.

    Die Ursprünge des Familienunternehmens liegen in der Gaststätte Zum Freihof, die über eine angeschlossene Mosterei und Brennerei verfügte. Die heutigen Spitzenbrände stehen in der Tradition der handwerklichen Herstellung nach alten Familienrezepten. Ab 1952 machte der Enkel des Unternehmensgründers Freihof zu einer der angesehensten Marken für edle Obstbrände. Außerdem entwickelte Freihof das erste Konzentrat für den im gesamten Alpenraum beliebten Jagertee. Im Jahr 1973 erfolgte dann der Umzug der Destillerie an den grünen Stadtrand, um den Erzeugern noch näher zu sein. Die Produktionsanlagen sind auf dem neuesten Stand der Technik, außerdem bietet sich auf dem neuen Gelänge genügend Raum zur Entfaltung der Produktpalette. Unter Obstbrandliebhabern sind die Liköre und Destillate aus dem Hause Freihof allseits beliebt. Davon zeugen regelmäßige Bestplatzierungen in internationalen Wettbewerben. Vor allem der Obstbrand der Premiumlinie Hämmerle gilt unter Kennern als einer der besten Obstbrände überhaupt.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 42

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Freihof Destillerie W. Hämmerle GmbH & Co. KG, Vorachstr. 75, 6890 Lustenau, Österreich

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