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Gusano Rojo

Seit ihren Anfängen im Jahr 1932 hat sich die Marke Gusano Rojo international zum unbestrittenen Marktführer für den mexikanischen Agavenbrand Mezcal entwickelt. Aus dem Spanischen übersetzt bedeutet der Name Gusano Rojo so viel wie -roter Wurm-, eine Anspielung auf den Wurm in der Flasche, bei dem es sich um genau zu sein um eine Schmetterlingsraupe handelt. Besser bekannt ist er allerdings als roter Agavenwurm oder roter Mezcalwurm. Denn die Raupe wächst in den gleichen Agaven heran, aus denen Mezcal gewonnen wird, den Maguey der Sorte Agave Espadin. Durch den Befall der Agaven von diesen Raupen sollen die Pflanzen eine vorteilhaftere Aromatik entwickeln, weshalb die rote Raupe als Bildmarke auf das Etikett wanderte, um an diese Besonderheit zu erinnern. In den 1950er-Jahren kam außerdem die pfiffige Marketingidee auf, eine echte Raupe mit in die Flasche zu geben. Dieses Alleinstellungsmerkmal hilft heute außerdem dabei, Mezcal schon auf den ersten Blick von Tequila zu unterscheiden, bei dem dieser Zusatz nicht erlaubt ist.

In Mexiko wird Mezcal in den meisten Fällen pur genossen, gerne mit einer Orangen- oder Limettenspalte, die mit einer Mischung aus zerstoßenen Raupen, Chili und Salz bestreut wird.

Mezcal, einst als Nektar der Götter beschrieben, lässt sich bis auf die Azteken zurückführen, die ihm eine wichtige rituelle Bedeutung beigemessen haben. Allerdings handelte es sich dabei wahrscheinlich nur um den vergorenen Saft der Maguey, da Destillationstechniken nicht überliefert sind.
Iber-Licor SL
8040 Barcelona
Spanien
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Mehr Informationen
MarkeGusano Rojo
AltersstufeReposado
Alkoholgehalt38 % Vol.
Inhalt0,7 l
TypMezcal
Artikelnummer12462
19,49 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
27,84 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Gusano Rojo Mezcal ist ein mexikanischer Agavenbrand der ausschließlich aus Agaven destilliert wurde, die aus der mexikanischen Region Oaxaca stammen. Mezcal ist quasi die Urform des Tequila und darf im Gegensatz zu seinem bekannteren Bruder überall in Mexico produziert werden. Gusano Rojo Mezcal ist seit Jahren der wohl bekannteste Vertreter auf dem deutschen Markt. Dies liegt auch an dem Maguey-Wurm, welcher sich in jeder Flasche befindet und um den sich mannigfaltige Legenden ranken. Die einen sagen, dass er die Qualität des Brandes sicherstellen solle, da er sich in minderwertigen Bränden auflösen würde. Andere behaupten, dass der Wurm, bei dem es sich eigentlich um eine Raupe handelt, demjenigen vorbehalten sei, der den letzten Inhalt der Flasche leert. Welche Version nun der Wahrheit entspricht lässt sich heute leider nicht mehr feststellen. Sicher ist aber, dass Gusano Rojo Mezcal mit Wurm ein sehr erfolgreicher Marketing-Gag ist und für viele Menschen entscheidenden Einfluss auf die Kaufentscheidung hat. Nichtsdestotrotz ist Gusano Rojo ein waschechter Mezcal in Reposado Qualität. Durch die Zeit im Fass entwickelt er leichte Anklänge von Vanille. Hinzu kommt ein angenehmes und interessantes Raucharoma, welche sich hervorragend mit der typischen Agavenaromatik verbindet. Gusano Rojo kann wie Tequila auch als Digestif nach dem Essen genossen werden.
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