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Guglhof

Hinter dem urigen Namen Guglhof verbirgt sich die älteste Brennerei Österreichs. Das Familienunternehmen ist im 1641 errichteten Gutshof gleichen Namens zu Hause. Dieser wurde von einem Ratsherren der Salinenstadt Hallein in der Nähe von Salzburg errichtet. 2004 jedoch wurde ein Teil des Hofes, das sogenannte Wirtschaftsgebäude, vollständig renoviert. Seitdem wird in diesem Komplex das Brennereihandwerk ausgeführt. Durch die Wände, die teilweise aus Glas sind, ist es Besuchern möglich, einige Schritte der Brennereikunst hautnah mitzuverfolgen.
Für die Brände werden traditionell nur frische und ausgereifte Früchte verwendet. Die Vergärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern und die Destillation in kleinen Brennkesseln aus Kupfer nach dem sogenannten Pot-Still-Verfahren. Dabei wird weder bei der Maische noch zum Destillat Zucker hinzugegeben. Somit setzt das Unternehmen vor allem auf Natürlichkeit und verzichtet daher auf Aromatisierung. Guglhof stellt aus Prinzip keine Massenprodukte, sondern nur limitierte Abfüllungen erster Güte her. Diese lagern mehrere Jahre, bevor sie per Hand in Flaschen abgefüllt und mit einem Etikett versehen werden. Zum breiten und vielfältigen Sortiment von Guglhof gehören nicht nur klassische Brände aus Früchten wie Apfel, Birne, Kirsche und Zwetschgen, sondern auch ausgefallenere Kreationen wie Mirabellenbrand, Williams-Birne, Waldhimbeerbrand oder Marillenbrand. Die Brennerei Guglhof südlich von Salzburg ist somit ein Inbegriff für österreichische Destillierkunst geworden.
Brennerei Guglhof
Henry Davisstr. 13
5400 Hallein
Österreich
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MarkeGuglhof
HauptzutatHimbeer
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt41 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandÖsterreich
Artikelnummer18186
63,34 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
90,49 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Guglhof Waldhimbeerbrand Reserve ist ein edles Premiumdestillat, das aus frischen und ausgereiften Waldhimbeeren gewonnen wird. Die Fermentation kommt ohne Zuckerzusatz aus und erfolgt besonders schonend in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern. Zur Harmonisierung werden die naturbelassenen Brände einer sorgfältigen Lagerung unterzogen. Der Waldhimbeerbrand der ältesten Brennerei Österreichs ist eine limitierte Jahrgangsspezialität, die Freunde hochwertiger Spirituosen begeistert. Das klare Destillat verbreitet einen eleganten fein-fruchtigen Duft. Dieser verführerische Geschmack nach frischen Beeren entfaltet sich saftig und harmonisch am Gaumen und besticht durch einen angenehm klaren Abgang. Von seinem Charakter her ist dieser Guglhof insgesamt sehr ausgewogen abgestimmt.

Zahlreiche Auszeichnungen belegen die Qualität der Erzeugnisse dieses Familienunternehmens. Die Produktion ist geprägt von großer Sorgfalt und einem Qualitätsbewusstsein, das auf jahrzehntelanger Erfahrung beruht. Nicht umsonst wirbt die Brennerei mit dem Motto Anton Vogls: -Es ist Zeit, sich auf die wahren Werte zu besinnen. Auf Natürlichkeit und Qualität verbunden mit jahrzehntelanger Guglhof-Tradition!-

Der klare Premiumbrand kommt in einer bauchigen Flasche daher, die mit ihrer puristischen Gestaltung und der Reliefverzierung, die ein Siegel nachahmt, einen sehr wertigen Eindruck hinterlässt. Die Schreibschrift des Etiketts ist ein Hinweis auf die Liebe zum Detail und die individuelle, handwerkliche Herstellung. Schließlich gelangt der Brand noch händisch in die Flasche, wobei der Jahrgang der Abfüllung jeweils auf dem Etikett vermerkt ist.
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