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Guarani

Der Wagemut und die große Innovationsfreude haben die Marke Guarani zur vielleicht bekanntesten Marke für brasilianischen Rohrzucker werden lassen. Das Unternehmen wurde im Jahr 1976 in Olímpia im Bundesstaat São Paulo gegründet und verfolgt seitdem konsequent die Maxime der Gründer: -beobachten, lernen, experimentieren, Innovationen vornehmen, besser sein als andere, besser sein als gestern-. Dieses unternehmerische Selbstverständnis hat zu einigen bemerkenswerten technischen Entwicklungen geführt, die nicht nur die Effizienz nach und nach erhöht, sondern die Qualität des Zuckers wesentlich verbessert haben. Die Auswahl der Zutaten und die Kontrolle jedes einzelnen Produktionsschrittes garantieren die Einhaltung einer gleichbleibend hohen Qualität, welche die strengsten hygienischen Vorschriften erfüllt. Das Unternehmen kann dabei auf eigene Anbauflächen für Zuckerrohr und ausgewählte Vertragslandwirte zurückgreifen. Seit Januar 2001 ist das Unternehmen außerdem nach ISO 9002, SGS ICS und INMETRO zertifiziert.
Sucos do Brasil Productos Latino GmbH
Graf Landsberg Str. 9
41460 Neuss
Deutschland
Zucker
Nährwertpro 100g/100ml
Brennwert1680kj
Fett0g
- davon gesättigte Fettsäure0g
Kohlenhydrate100g
- davon Zucker100g
Eiweiß0g
Salz0g

Guarani Weißer Rohrzucker 1kg

Mehr Informationen
MarkeGuarani
Artikelnummer67635
2,99 €
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2-3 Tage

Beschreibung

Der weiße Kristallzucker von Guarani ist ein echtes brasilianisches Produkt. Es stammt aus einem der innovativsten und nachhaltigsten Unternehmen des Landes und überzeugt mit seiner einwandfreien Beschaffenheit, die sich für den vielseitigen Einsatz in Bars und Küche eignet. Der hochwertige Zucker ist in der Cocktail-Szene ein fester Bestandteil und nicht mehr wegzudenken. Viele Cocktails und Longdrink werden auf der Basis von Zucker kreiert wie etwa der Copacabana oder der Mojito. So ist es unerlässlich, auch die Qualität des Zuckers als feste Größe einzuplanen. Denn weißer Rohrzucker ist ein entscheidender Bestandteil jeder anspruchsvollen Bar.
Gegenüber braunem Zucker hat besonders der brasilianische Guarani-Zucker mehrere Vorteile. Der weiße Zucker ist farbneutral. Auch nach dem Auflösen behält die eingesetzte Spirituose ihre natürliche Farbgebung. Im Gegensatz zum braunen Zucker hat der weiße Kristallzucker von Guarani eine besonders feine Körnung. Diese ermöglicht zusammen mit der zuckereigenen Kristallstruktur eine bessere und schnellere Löslichkeit in Flüssigkeiten. Zudem besitzt weißer Zucker eine stärkere Süßkraft, sodass Guarani-Zucker sparsam eingesetzt werden kann.
Der Zucker von Guarani kommt in dem nachhaltigen 1kg-Beutel. Aufgrund der Naturbelassenheit des Zuckers können die feinen Kristalle von Guarani leicht gelblich schimmern. Dieser Zustand ist keineswegs ein Qualitätsmangel, sondern ein Nachweis für die naturnahe Herstellung.
Besonders Hobby-Barkeeper, die einen Copacabana oder Mojito nach brasilianischem Vorbild kreieren möchten, greifen auf den Zucker von Guarani zurück. Denn im Gegensatz zu Europa wird in Südamerika traditionell weißer Zucker für das Kultgetränk verwendet.
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