Graci
Graci ist ein traditions- und naturverbundenes Weingut auf Sizilien. 2004 hängte Alberto Arello Graci seine erfolgreiche Investmentbanker Karriere an den Nagel, verließ Rom und kehrte nach Sizilien zurück. Damit trat er das Erbe seines verstorbenen Großvaters an und wurde Winzer. Allerdings nicht mehr im Landesinneren. Alberto wagte den Schritt und erwarb großflächige Anbaugebiete an den Nordhängen des Ätna und belebte damit die 1000-jährige Weinbautradition am und auf dem Vulkan wieder. Auf einer Höhe von 600 und 1000 Metern befinden sich die Contrada Arcuria Passopisciaro mit 25 Hektar und die Contrada Barbabecchi Solicchiata mit einer Fläche von 2 Hektar. Auf ersterer umfassen allein schon 15 ha die Spitzensorte Nerello Mascalese. Die Rebsorten Carricante und Catarratto teilen sich zusammen mit den wurzelechten Alberello Bäumchen die restliche Fläche. Auf letztere ist Alberto Graci besonders stolz, denn dort befinden sich über 100 Jahre alte wurzelechte Reben der Nerello Mascalese. Sie sind umgeben von Oliven-, Apfel- und Kastanienbäumen. Alberto Graci kultiviert also nur traditionelle Rebsorten, die am Ätna beheimatet sind. Dabei wird stets auf die Launen der Natur geachtet und darauf eingegangen. Niemals werden chemische Dünger verwendet, damit das ökologische Gleichgewicht nicht gestört wird. Auch sonst wird nicht in die Natur eingegriffen, denn die Hänge werden nicht künstlich bewässert. Das Weingut hält sich an die geltenden Bio-Anbau-Richtlinien. Dadurch entstehen erstklassige, vollmundige Weine mit tiefgehender Struktur aus den Vulkanhängen Siziliens.