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Gosset

Gosset ist ein französisches Champagnerhaus und gilt als eines der ältesten Häuser mit Sitz im Herzen der Champagne. Die hervorragenden Champagner des traditionsreichen Betriebes überzeugen mit einem kraftvollen Charakter und komplexen Noten, die der besonderen Gärung zugesprochen werden.
Der Ursprung von Gosset kann bis zum Jahr 1584 in Ay zurückverfolgt werden. Nach 410 Jahren im Familienbesitz wurde das Haus 1994 an die Familie Cointreau verkauft und untersteht seitdem der Verwaltung von Beatrice Cointreau. Beatrice Cointreau ist eine direkte Verwandte von Pierre Frapin, dem Gründer des Cognac Hauses Frapin. Die Befürchtung der vielen Liebhaber auf der ganzen Welt, dass durch die Übernahme die strenge traditionelle Herstellung eingestellt werde, traf nicht zu. Die Weinbereitungstechniken des Hauses sind die gleichen geblieben und die Tradition des Champagnerhauses wurde gewissenhaft fortgeführt.
Man verwendet Holz und meidet die malolaktische Gärung, der sogenannte biologische Säureabbau. Der Verzicht auf diese Gärung stellt sicher, dass der natürliche Fruchtgehalt des Champagners nicht verloren, verlangt aber im Gegenzug von dem Kellermeister eine perfekte Balance bei der Herstellung der Cuvées mit einhergehender, großzügigen Lagerungszeit im Keller. Dieser zusätzliche Aufwand zahlt sich für den Genießer durch außergewöhnlich frischen und fruchtigen Geschmack aus, die den Stil des Hauses maßgeblich prägen.
Champagne Gosset
12 Rue Godart Roger
51200 Epernay
Frankreich
Sulfit
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Gosset Grand Blanc de Noir Extra Brut 0.75

Champagner Weiss Extra Trocken Ultra Brut
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MarkeGosset
ChampagnerWeiss, Extra Trocken, Ultra Brut
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer252432
59,44 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
79,25 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Der Champagner Extra-Brut Grand Blanc de Noirs aus dem Hause Gosset ist ein reinsortiges Experiment und ein kraftvolles Geschmackserlebnis. Aus 100 Prozent Pinot Noir Traube aus der Champagne und nachdem er für neun Jahre in den kühlen Kellern des traditionsreichen Unternehmens ruhen durfte, ist er perfekt ausgebaut und bringt eine optimale Perlage mit.
Im Glas zeigt sich der Cuvée Goldgelb mit stark schimmernden Reflexen. Die Nase empfängt feine sowie sehr komplexe Nuancen von weißen Steinfrüchten, Bratapfel und süßen Konditoreispeisen. Am Gaumen überrascht der Blanc de Noirs zunächst mit seiner sehr feinen und ausgewogenen Textur. Auf der Zunge entfalten sich vielschichtige Komponenten, wie Bienenwachs, Zitronensorbet sowie im Abgang leicht salzige Noten. Insgesamt zeigt sich dieser edle Champagner mit einem perfekt ausbalancierten Säurespiel und einer harmonischen Mineralität und Struktur. Intensive Aromen und eine ausgeklügelte Finesse sind diesem edlen Tropfen zu Eigen. Genießen Sie den Gosset Champagne Extra-Brut zu Käseplatten sowie leichten Nudelgerichten.
Bei Gosset steht Handarbeit und Qualität seit 1584 an erster Stelle, nur die besten Reben werden für den hochwertigen Champagner verwendet und diese Perfektion schmeckt man auch in diesem Meisterwerk der Kellerei.
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