Goldkelchen Cider Apfel 0.33

Dieser Apfel-Cider von Rotkehlchen ist ein besonders natürliches Produkt. Kennengelernt haben sich die Firmengründer, die passenderweise Adam und Eva mit Vornamen heißen, während ihres Studiums in Australien. Beide hatten eine Passion für Apfelwein und kamen schnell auf die Idee, ihn auch in ihrem Heimatland, Österreich, herstellen zu wollen. Die Idee liegt auch nahe, schließlich wachsen dort reichlich Äpfel. Tatsächlich sind die Cider von Goldkehlchen sogar die ersten Cider aus Österreich.
Für die Herstellung dieses Apfelweins werden pro Flasche drei bis vier steirische Äpfel händisch gepflückt. Danach geht schnellstmöglich mit ihrer Verarbeitung weiter. Sie erfolgt in einem Umkreis von nur zwei Kilometern der Plantage. Wie Sie sehen: Goldkehlchen liegt viel daran, einen möglichst authentischen Apfelwein zu schaffen. Deshalb verzichtet die Kellerei auch auf Apfelsaftkonzentrat, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Zucker. Ihr Cider soll so natürlich nach Apfel schmecken wie möglich. Sogar die Abfüllung erfolgt lokal, und zwar auf direkt auf dem Hof der Goldkehlchen-Kellerei, die in der Steiermark liegt. Da so unnötige Extraschritte vermieden werden, schont Goldkehlchen auch die Umwelt.