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Godet VSOP Gastronome 40% 0.70

In der 10. Generation der cognacträchtigen Familie Godet entwickelte Augustin Godet im Jahre 1838 den Godet Gastronome als Cognac Extra Dry. Aufgrund der Deklarierung „Fine Champagne“ wird dieser Cognac aus Weißweinen, welche ausschließlich aus den zwei Spitzenanbaugebieten der Cognacproduktion stammen dürfen, hergestellt: der Grande Champagne und der Petite Champagne.

Der Weißwein wird zunächst in doppelter Destillation gebrannt. Das bereits edle Rohprodukt, der junge Cognac oder „Feinbrand“, erfährt den ersten Teil seines Reifungsprozesses in französischen Eichenfässern. Den Abschluss bildet die Endreifung in einen 100 Jahre alten Fass mit einem Fassungsvermögen von 6000 Liter, dem Herz der Godet Destille.

Ist die Reifung, frühestens nach 14 Jahren, abgeschlossen, wird der Cognac aus verschiedenen Bränden kombiniert. Für den Godet Gastronome Fine Champagne muss dabei ein bestimmtes Verhältnis eingehalten werden: zu mindestens 50% besteht der Godet Gastronom Fine Champagne aus Destillaten der Grand Champagne und wird durch Destillate aus der Petite Champagne abgerundet. Das Ergebnis ist ein extra trockener Cognac mit fruchtigen und blumigen Noten von Veilchen und Aprikosen gepaart mit der Würze von Nelken, Zimt, Pfeffer und Paprika, abgerundet durch eine einen Hauch Nuss der an Mandeln und Haselnuss erinnert.

Dieser Cognac ist unter Kennern äußerst beliebt pur als Aperitif, wofür er auch tatsächlich entwickelt wurde. In Cocktails, Longdrink oder mit Tonic macht er sich jedoch ebenfalls hervorragend aufgrund seines komplexen und vielseitigen Aromas. Wegen seiner ansprechenden Flaschengestaltung und edlen Herkunft eignet sich der Godet Gastronom Fine Champagne als besonderes Geschenk für Genießer von gutem Cognac.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
142449
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.

Unser Preis: 46,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 67,11 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Godet ist ein französisches Unternehmen, welches sich im Laufe der Zeit auf die Herstellung von erstklassigem Cognac spezialisiert hat. Anfänge der Firma Godet finden sich im Jahr 1550 als ein niederländischer Kaufmann namens Bonaventure Godet eine Handelsfirma für Wein und Salz im Hafen von La Rochelle gründete.
Im 18. Jahrhundert wurde die Firma Godet, durch die Bestrebungen seines Nachkommens August Godet, Cognac-Lieferant für das dänische und englische Königshaus. Im Jahr 1782 benannte sich die Firma in Godet Frères um. Unter diesem Namen wird das Unternehmen heute bereits in der achten Generation geführt. Mittlerweile ist das Unternehmen als Négociant tätig, was bedeutet, dass Godet Destillate von anderen Herstellern aufkauft und anschließend dem Stil des Hauses entsprechend verschneidet. Etwa 50% der Destillate stammen aus der Grande Champagne, jeweils 20% aus der Fins Bois und der Borderies. Die restlichen 10% stammen aus den Bons Bois und der Petite Champagne. Doch dieser Produktionsschritt kann der einmaligen Komposition des Hauses nichts anhaben und wird eher als Bereicherung gesehen.
Das Unternehmen Godet Fères hat seinen Hauptsitz nach wie vor in La Rochelle und gilt als eines der traditionsreichsten Häuser des Gebietes. Der exzellente Geschmack von Godet Cognacs blieb auch Jurymitgliedern nicht verborgen und so führt das Unternehmen zahlreiche Medaillen der International Wine and Spirit Competition und der Bruxelles Monde Selection.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Cognac Godet 34 Quai Louis Durant, 17000 La Rochelle, Frankreich

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