Glenkinchie Distillers Edition 2021 43% 0.70

Die Distiller's Edition aus dem Hause Glenkinchie ist ein komplexer und sanfter Single Malt Whisky aus den schottischen Lowlands. Wie jede Distiller's Edition aus der Classic Malt Serie, so wird auch der Glenkinchie einer zweiten Fassreifung unterzogen. Nach der Destillation reift der Whisky zunächst in ehemaligen Bourbonfässern heran. Nachdem er zehn lange Jahre in diesen verbracht hat, wird der Glenkinchie noch in Fässer gelegt, die zuvor für die Reifung von Amontillado Sherry verwendet worden waren. Diese zusätzliche Reifung verleiht dem fertigen Whisky seinen einzigartigen und komplexen Geschmack. Im Glas zeigt sich ein rot-goldener Schimmer mit kupfernen Reflexen. Das Bouquet ist kräftig ohne dabei dominant zu sein. Noten von getrockneten Früchten befinden sich in einem harmonischen Zusammenspiel mit Anklängen von Vanille und Nüssen. Eine feine Malzigkeit rundet das Bouquet auf wunderbare Weise ab. Am Gaumen zeigt sich ein feiner, eleganter Körper. Sanft umspielt der Whisky die Zunge und offenbart eine leichte bis mittlere Struktur. Dies macht ihn zu einem unverkennbaren Vertreter des Lowland Stils. Am Gaumen zeigt sich zunächst ein trockener Charakter, der aber durch seine feine Malzigkeit auch eine dezente Süße vorweist. Das Finale ist anhaltend und dabei sowohl von süßen Anklängen von Karamell als auch einer feinen Würze von Holz geprägt. Der Glenkinchie Distiller's Edition ist ein wundervoller Single Malt Whisky, der sich aufgrund seiner für Lowland typischen Sanftheit ideal für den Einstieg in die Welt des Whiskys eignet. Auch Kenner werden an diesem Malt ihre Freude haben. Die zusätzliche Reifung hat ihm eine außerordentliche Komplexität verliehen, was auch der geschulteren Zunge die Entdeckung interessanter Aromakomponenten ermöglicht.