Glengoyne The Legacy Series Chapter Two 48% 0.70

Die Destillerie Glengoyne wurde im Jahr 1833 von George Connell in Dumgoyne gegründet. Aus dem Gälischen übersetzt bedeutet Glengoyne "Tal der Wildgänse". Diese Übersetzung gibt Aufschluss darüber, wie die Bildmarke mit den zwei Gänsen entstanden ist. Für die Reifung greifen die Kellermeister auf ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche sowie auf ehemalige Sherryfässer aus spanischer Eiche zurück. Von der Destillerie wird der Stil verfolgt, Whiskys mit komplett rauchfreier Aromatik zu kreieren. Um dieses Ziel stets zu erreichen, wird das Malz mit heißer Luft getrocknet.
Der Glengoyne Legacy ist die erste Abfüllung aus der neuen Serie Chapter One. Mit Veröffentlichung dieser Serie soll der Brennerei Manager Cochrane Cartwright geehrt werden, welcher das Produktionsverfahren der Brennblasen im Jahr 1869 optimierte. Somit war es möglich, die einzigartige Geschmackskombination aus süßen und fruchtigen Noten zu erreichen.
Mit dem Legacy - Chapter One 2019 hat Glengoyne einen weiteren erstklassigen Single Malt Scotch Whisky auf den Markt gebracht. Das edle Design der Flasche und der bernsteinfarbene Single Malt gefallen auf Anhieb. Im Glas verströmt der Glengoyne Legacy - Chapter One 2019 ein vielseitiges Aroma. Das verströmte Aroma erinnert an Toffee- und Vanillenoten, welche von Birnen- und Zimtnuancen begleitet werden. Am Gaumen bestätigt sich der positive erste Eindruck auf ganzer Linie. Süße sowie fruchtige Sherry- und Eiche-Noten wissen in Verbindung mit Vanillenoten zu überzeugen. Der Geschmack getrockneter Früchte und Gewürze runden das Geschmackserlebnis im langanhaltenden Abgang ab.