Glendullan
Die Glendullan Whiskydestillerie befindet sich in der zu der schottischen Speyside gehörenden Grafschaft Aberdeenshire, genauer gesagt in dem Ort Dufftown. Im Jahr 1897 wurde die Brennerei von William Williams in unmittelbarer Nähe zu den Destillerien Glenfiddich und Balvenie gegründet und erlangte bereits Anfang des letztens Jahrhunderts erste Berühmtheit, als König Edward VII den Whisky von Glendullan als seinen Lieblingswhisky adelte.
Nachdem die Brennerei wie viele andere während des Zweiten Weltkrieges geschlossen war, wurde sie 1962 renoviert. Bis 1971 kam außerdem ein Neubau hinzu, der nun über sechs Brennblasen verfügte. Ab 1972 waren zunächst beide Anlagen in Betrieb, bis die alte im Jahr 1985 schließlich geschlossen wurde.
Das für die Produktion verwendete Malz bezieht Glendullan von den United Distillers Mälzereien in Burghead, Roseisle und Muir of Ord und das Wasser kommt aus den Quellen der Convall Hills.
Der hauseigene Maischbottich fasst 12 Tonne und die acht Gärbottiche aus Lärchenholz jeweils 65.000 Liter. In Glendullan wird fast ausschließlich Blended Whisky produziert, das bedeutete, es handelt sich nicht etwa nur um einen Whiskytyp, sondern um ein Gemisch verschiedener Sorten. Nur etwa 3% der Produktion macht die Herstellung von Single Malt Whisky aus.
Neben König Edward VII hat Glendullan weitere prominente Fans wie beispielsweise die Labour-Politikerin Betty Boothroyd. Die Versicherungsbörse Lloyds of London haben Glendullan sogar zu ihrem Hauswhisky ernannt.
Heute gehört die Destillerie Glendullan zum international agierenden Konzern Diageo und ist dessen zweitgrößte Brennerei.
Nachdem die Brennerei wie viele andere während des Zweiten Weltkrieges geschlossen war, wurde sie 1962 renoviert. Bis 1971 kam außerdem ein Neubau hinzu, der nun über sechs Brennblasen verfügte. Ab 1972 waren zunächst beide Anlagen in Betrieb, bis die alte im Jahr 1985 schließlich geschlossen wurde.
Das für die Produktion verwendete Malz bezieht Glendullan von den United Distillers Mälzereien in Burghead, Roseisle und Muir of Ord und das Wasser kommt aus den Quellen der Convall Hills.
Der hauseigene Maischbottich fasst 12 Tonne und die acht Gärbottiche aus Lärchenholz jeweils 65.000 Liter. In Glendullan wird fast ausschließlich Blended Whisky produziert, das bedeutete, es handelt sich nicht etwa nur um einen Whiskytyp, sondern um ein Gemisch verschiedener Sorten. Nur etwa 3% der Produktion macht die Herstellung von Single Malt Whisky aus.
Neben König Edward VII hat Glendullan weitere prominente Fans wie beispielsweise die Labour-Politikerin Betty Boothroyd. Die Versicherungsbörse Lloyds of London haben Glendullan sogar zu ihrem Hauswhisky ernannt.
Heute gehört die Destillerie Glendullan zum international agierenden Konzern Diageo und ist dessen zweitgrößte Brennerei.