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Galliano

Das Originalrezept für den italienischer Likörklassiker Galliano stammt von dem Italiener Arturo Vaccari, der Galliano im Jahr 1896 in der toskanischen Stadt Livorno erfunden hat. Als Sohn eines etablierten Wein- und Spirituosenhändlers entdeckte er mit seiner einzigartigen Komposition nicht nur eine Marktlücke, vielmehr zeigte er sich bei der Vermarktung als einfallsreich und geschickt. Galliano ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von 30 Kräutern und Gewürzen, sieben Infusionen und sechs Destillationsvorgängen. Seit über 100 Jahren entsteht Galliano in Zusammenarbeit mit Maraschi & Quirici, einem Turiner Unternehmen, das sich auf Likörextrakte spezialisiert hat.

Seinen Namen erhielt der Likör von dem italienischen Kriegshelden Maggiore Giuseppe Galliano, der sich im ersten Abessinienkrieg (1895/1896) durch besondere Tapferkeit ausgezeichnet hatte. Zunächst hatte er über die Weihnachtsfeiertage des Jahres 1895 eine italienische Festung gegen eine Übermacht an Äthiopiern verteidigt, um dann nur kurze Zeit später in der verheerenden Niederlage in der Schlacht von Adua zu fallen. Die goldene Farbe des Liköres ist in Gedenken der im Goldrausch nach Amerika ausgewanderten Italiener kreiert worden und außerdem ein besonderer Blickfang. Seit 2006 gehört die Marke zum holländischen Konzern Bols, der auch neue Likörsorten der Marke auf dem deutschen Markt eingeführt hat, wie beispielsweise den Galliano l'Autentico.

Galliano ist eine Zutat für viele klassische Cocktails und deshalb aus Bars schon lange nicht mehr wegzudenken. Auch der beliebte Longdrink Harvey Wallbanger setzt für das gewisse Etwas auf Galliano. Mit Sicherheit ist Ihnen auch schon einmal die schmale und längliche Flasche mit dem leuchtend gelben Likör aufgefallen.
Beam Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14
60549 Frankfurt
Deutschland

Galliano Ristretto Liqueur 30% 0.50

Mehr Informationen
MarkeGalliano
Alkoholgehalt30 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer13270
11,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
23,96 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

intensiv

mit Robusta- und Arabica Bohnen

cremig & würzig

Beschreibung

Galliano Ristretto ist ein aromatischer Likör aus Kaffeebohnen. Er stammt aus dem Land, in dem man weiß, wie ein Ristretto gemacht wird, aus Italien. Daher ist der Galliano Ristretto laut Hersteller auch kein Kaffee-Likör, sondern genau genommen ein Espresso-Likör. Er wird mit 55% Arabica Bohnen aus Kolumbien und Brasilien und 45% Robusta Bohnen aus Kenia und Indien hergestellt. Damit hat der italienische Hersteller, der seit einiger Zeit zum holländischen Konzern Lucas Bols gehört, die perfekte Mischung gefunden. Der Galliano Ristretto vereint die kräftigen und bitteren Noten der Robusta-Bohnen auf harmonische Art mit den cremigen, an Schokolade erinnernden Arabica Bohnen zu einer perfekten Balance. Der Ristretto Liqueur ist der einzige Espressolikör, der aus mehreren verschiedenen Kaffeesorten hergestellt wird. Für die Herstellung werden ganze fünf Produktionsschritte angewendet, was den Produktionsprozess sehr komplex und aufwendig gestaltet. Am Ende ist es jedoch genau das, was den Galliano Ristretto ausmacht und ihn von anderen Espressolikören unterscheidet.

Im Bouquet verströmt der Espresso-Likör den typisch aromatischen Duft eines Ristrettos. Intensive Röstaromen vermischen sich mit den schokoladigen Aromen der Arabica Bohne. Am Gaumen präsentiert sich Gallianos Likör in einer seidigen Textur und überzeugt mit seinen besonders intensiven Aromen. Mit einer dichten Würze und cremigen Aromen von Zartbitterschokolade überzeugt er jeden Kaffee-Liebhaber. Serviert werden kann er in vielerlei Hinsicht, in einem Cocktail, im Kaffee, zu einer süßen Nachspeise oder pur.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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