Four Roses Small Batch Limited Edition 54,5% 0.70

Die Mischung macht's! Und bei dem Four Roses Small Batch Limited Edition 2022 handelt es sich um eine ganz besondere Mischung. Die Traditions-Brennerei Four Roses mit der wechselhaften Geschichte vom Auf und Ab ist eine Institution in Sachen Kentucky-Bourbon. Nicht zuletzt, weil die versierten Macher rund um den derzeitigen Master-Distiller Brent Elliott auf zehn verschiedene Rezepturen zurückgreifen können. Sie können auch auf ein wundervolles Lager mit herrlich lange gereiftem Whiskey zurückgreifen.

Wobei die Whiskeys für den Four Roses Small Batch Limited Edition 2022 noch aus der Zeit stammen, als Jim Rutglege das Zepter über die Pot Stills in der Hand hielt. Denn die Bourbon für diesen einzigartigen Blend sind zwischen 14 und 20 Jahren alt. Hinter der mahagonifarbenen Alchemie stecken vier verschiedene Destillate: Zwei 14 Jahre gereifte Bourbons mit der Mashbill E (75 % Mais, 20 % Roggen und 5 % gemälzte Gerste) und den Hefestämmen F (Kräuternoten) und V (delikate Fruchtnoten) sowie ein 15-jähriger E-Mashbill mit dem K-Hefestamm (etwas Würze) und als Finalist ein 20-jähriger Bourbon mit der B-Mashbill (60 % Mais, 35 % Roggen und 5 % gemälzte Gerste), der mit dem fruchtbetonten Hefestamm V fermentiert wurde. Vor allem einer der 14-Jährigen und der Älteste im Bunde haben Brent Elliott beim Kreieren des Blends beeindruckt.

Beeindruckend ist auch das Geschmackserlebnis. Beim Nosing eröffnet der Four Roses Small Batch Limited Edition 2022 reichhaltige Noten von dunklen Kirschen, braunem Zucker, einem Hauch Vanille und natürlich Holz. Die cremige Textur am Gaumen geht Hand in Hand mit Vanille-Noten, mit Nelke, Zimt und Karamell und mündet in ein langanhaltendes Finish, das von Zimt, reifen Früchten und einem Hauch Leder bestimmt ist.