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Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged 43,7% 0.50

Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged ist ein, durch die Reifung in Fässern aus Limousin Eiche, zusätzlich verfeinerter Gin aus Belgien. Die Zeit im Eichenfass verleiht dem Gin eine stroh-goldene Farbe und ein komplexes und vielschichtiges Bouquet. Getrocknete Kräuter, Blüten und Anklänge von Pfirsich in Verbindung mit der leichten Eichennote, verleihen Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged eine enorme Ausdrucksstärke. Am Gaumen ist dieser Gin überraschend mild und mit einer leicht cremigen Textur gesegnet. Das Zusammenspiel zwischen sowohl fruchtigne Noten als auch von Anklängen von Lakritz und Holz ermöglichen die Verwendung in einer Vielzahl von Longdrinks und Cocktails.

Menge:: 0,50Liter
Verfügbarkeit:: Verfügbarkeit: Verfügbar
Lieferzeit:: 2-3 Tage
Art.-Nr.:: 121751
Alkoholgehalt:: 43,70% Vol.

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Infos über den Hersteller

Die Familie Filliers begann bereits Anfang des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung von Genever und ist bekannt für die hohe Qualität ihrer Produkte. Es war Karel Lodewijk Filliers, der als Erster auf die Idee kam, die Landwirtschaft der Familie um eine Destillerie für Jenever zu ergänzen und seine Vorstellungen auch umsetzte. Mit dem Einbau einer Dampfmaschine im Jahr 1880 wurde die Produktion weiter professionalisiert und der Grundstein der heutigen Marke gelegt. Der Brennereibetrieb nahm schnell an Fahrt auf und die Stokerij Filliers entwickelte sich zu einem der führenden Hersteller von Jenever in Belgien. Im Jahr 2006 übernimmt Filliers schließlich auch die älteste Jenevermarke des Landes: Van Hoorebeke Jenever. Die traditionelle Destillationsmethode und die alten Rezepturen von Filliers sind ein Familiengeheimnis, das nur vom jeweiligen Brennmeister an seinen Nachfolger weitergegeben wird.

Die heutige Brennerei wurde mit modernster Technik an ihrem anfänglichen Standort komplett neu errichtet. Mittlerweile wird das Unternehmen bereits in der fünften Generationen von einem Mitglied der Familie Filliers geleitet. Das Produktsortiment umfasst eine Vielzahl hochwertiger Geneversorten und einen herausragenden Gin mit langer Tradition, dessen Rezept im Jahr 1928 von Firmin Filliers aus der dritten Generation des Familienunternehmens entwickelt wurde. Während der authentische Charakter der Kernmarken und ihre sorgfältige Produktion immer den Schwerpunkt bilden, zeigt sich Filliers durchaus experimentierfreudig. Im Zuge des anhaltenden Gin-Booms experimentierte Filliers beispielsweise verstärkt mit Gin und präsentierte einige innovative Varianten.

Zutaten/Infos