Ferreri
Wer auf der Suche nach erstklassigen Weiß- oder Rotweinen von der malerischen Mittelmeerinsel Sizilien ist, wird bei Ferreri & Bianco sicher fündig. Hinter diesem Namen verbirgt sich ein sizilianisches Weingut. Es ist aus dem Zusammenschluss dreier Partner hervorgegangen, die sich zum Ziel gesetzt hatten, ihre Familientradition im Wein-Segment fortzuführen. In der Herstellung wird zum einen viel Wert auf Tradition, zum anderen auf Innovation gelegt. Diese äußert sich vor allem im Einsatz von neusten Technologien.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 250-500 Metern. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen können ganz unterschiedliche Mikroklimas für den Weinbau genutzt werden. Zum Weingut gehört eine Anbaufläche von insgesamt 50 Hektar. Auch die Böden der verschiedenen Lagen unterscheiden sich stark und nehmen so einen unterschiedlichen Einfluss auf das Wachstum der Reben. Mal setzt sich der Boden aus tonhaltigen und sandigen, mal aus lehmigen und kalkhaltigen Schichten zusammen. Der Fokus liegt beim Anbau auf den Rebsorten Nero d’Avola und Catarratto. Beide Rebsorten sind für Sizilien besonders typisch. Zudem baut das Weingut Ferreri & Bianco die Rebsorten Inzolia, Zibibbo, Cabernet Sauvignon und Merlot an. Im Anschluss an die sorgfältig ausgeführte Ernte werden die Weine gelagert, wobei die Temperatur genauestens kontrolliert wird. Die Lagerung erfolgt in französischen Eichenbarriques. Das Ergebnis sind kraftvolle Rotweine und elegante Weißweine von der schönen Insel Sizilien.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 250-500 Metern. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen können ganz unterschiedliche Mikroklimas für den Weinbau genutzt werden. Zum Weingut gehört eine Anbaufläche von insgesamt 50 Hektar. Auch die Böden der verschiedenen Lagen unterscheiden sich stark und nehmen so einen unterschiedlichen Einfluss auf das Wachstum der Reben. Mal setzt sich der Boden aus tonhaltigen und sandigen, mal aus lehmigen und kalkhaltigen Schichten zusammen. Der Fokus liegt beim Anbau auf den Rebsorten Nero d’Avola und Catarratto. Beide Rebsorten sind für Sizilien besonders typisch. Zudem baut das Weingut Ferreri & Bianco die Rebsorten Inzolia, Zibibbo, Cabernet Sauvignon und Merlot an. Im Anschluss an die sorgfältig ausgeführte Ernte werden die Weine gelagert, wobei die Temperatur genauestens kontrolliert wird. Die Lagerung erfolgt in französischen Eichenbarriques. Das Ergebnis sind kraftvolle Rotweine und elegante Weißweine von der schönen Insel Sizilien.