Ferreri

Wer auf der Suche nach erstklassigen Weiß- oder Rotweinen von der malerischen Mittelmeerinsel Sizilien ist, wird bei Ferreri & Bianco sicher fündig. Hinter diesem Namen verbirgt sich ein sizilianisches Weingut. Es ist aus dem Zusammenschluss dreier Partner hervorgegangen, die sich zum Ziel gesetzt hatten, ihre Familientradition im Wein-Segment fortzuführen. In der Herstellung wird zum einen viel Wert auf Tradition, zum anderen auf Innovation gelegt. Diese äußert sich vor allem im Einsatz von neusten Technologien.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 250-500 Metern. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen können ganz unterschiedliche Mikroklimas für den Weinbau genutzt werden. Zum Weingut gehört eine Anbaufläche von insgesamt 50 Hektar. Auch die Böden der verschiedenen Lagen unterscheiden sich stark und nehmen so einen unterschiedlichen Einfluss auf das Wachstum der Reben. Mal setzt sich der Boden aus tonhaltigen und sandigen, mal aus lehmigen und kalkhaltigen Schichten zusammen. Der Fokus liegt beim Anbau auf den Rebsorten Nero d’Avola und Catarratto. Beide Rebsorten sind für Sizilien besonders typisch. Zudem baut das Weingut Ferreri & Bianco die Rebsorten Inzolia, Zibibbo, Cabernet Sauvignon und Merlot an. Im Anschluss an die sorgfältig ausgeführte Ernte werden die Weine gelagert, wobei die Temperatur genauestens kontrolliert wird. Die Lagerung erfolgt in französischen Eichenbarriques. Das Ergebnis sind kraftvolle Rotweine und elegante Weißweine von der schönen Insel Sizilien.
Azienda Agricola Ferreri & Bianco srl
Santa Ninfa
Trapani
Italien
Sulfit

Ferreri Grillo IGP 0.75

Wein Weiss Fruchtig & Weich
Mehr Informationen
MarkeFerreri
WeinWeiss, Fruchtig & Weich
RegionItalien, Sizilien
RebsorteGrillo
Vintage2019
Alkoholgehalt13 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer35089
10,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
14,64 € / 1 l
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Beschreibung

Der Grillo von Ferreri Terre Siciliane ist ein IGT zertifizierter Weißwein, der mit vielen Fruchtkomponenten und einem komplexen Körper überzeugen kann. Im Glas zeigt sich die Rebsorte in einem Strohgelb. Wie für Grillo-Trauben typisch, hat man es hier mit einem intensiv fruchtigen Wein zu tun, der mit einem runden und blumigen Bouquet ausgestattet ist. An der Nase zeigen sich Pflaumen, Pfirsiche und Jasmin. Am Gaumen verbinden sich diese vielschichtigen Komponenten noch mit weiteren Früchten und es lässt sich reife Ananas, Passionsfrucht und eine Honigsüße herausschmecken. Sein herausragendes und komplexes Geschmacksprofil legt sich langanhaltend und mit sanfter Textur auf die Zunge. Der aus Sizilien stammende Weißwein passt besonders gut zu Käsesoufflé sowie der sizilianischen Küche.
Die Grillo-Traube dieses Weines ist auf Ton- und Kalksteinböden gewachsen und wird heutzutage zum Großteil in Sizilien angebaut. Dort kann die robuste Traube der starken Sonne mit Leichtigkeit standhalten. Ihren Namen hat sie aus dem Lateinischen und setzt sich aus zwei Wörtern zusammen: Einmal "granum" für den Traubenkern und einmal "arillum", was Fruchthaut bedeutet. Auch im Wortstamm lassen sich die enorme Fruchtigkeit und feste Haut wiederfinden. Nicht nur auf Sizilien ist diese Rebsorte eine Spezialität.
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