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Etter

Das Familienunternehmen Etter mit Stammsitz in Menzingen ist eine der bekanntesten Obstbrennereien der Schweiz. Die Geschichte der Brennerei geht bis ins Jahr 1823 zurück, als der Bauer Johann Baptist Etter auf dem Berglihof mit dem Brennen als Nebenerwerb begann. Den Grundstein bildete schon damals das Chriesiwasser. Von dem anhaltenden Erfolg und der steigenden Nachfrage ermutigt, gründete sein Sohn Paul im Jahr 1870 schließlich die gewerbliche Brennerei Etter in Zug. 1980 vergrößerte sich Etter am Stadtrand von Zug und führte modernste Produktionstechniken ein.

Noch heute wird das Unternehmen von Mitgliedern der Familie Etter geleitet und das schon in der vierten Generation. Kennern ist die Marke Etter weltweit ein Begriff, da sie konsequent für herausragende Qualität steht. Mittlerweile werden unter der Leitung von Gabriel Galliker-Etter elf verschiedene Sorten von Früchten gebrannt, wobei die Tradition des Unternehmens ganz klar auf den Kirschbränden liegt mit denen Etter begann und bekannt geworden ist. Mit viel Leidenschaft für Handarbeit entlockt Etter der Zuger Kirsch immer wieder neue Geschmacksnuancen. Die verwendeten Früchte werden sorgfältig ausgewählt und auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Um die Wege von den Obstwiesen bis zur Brennerei kurz zu halten und die Früchte frisch verarbeiten zu können, setzt Etter ausschließlich auf Früchte von Schweizer Obstbauern.
A. Segnitz & Co. GmbH
Löwenhof
28844 Weyhe
Deutschland
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Etter Alter Zuger Kirsch 2004 42% 0.70

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MarkeEtter
HauptzutatKirsch
Vintage2004
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt42 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSchweiz
Artikelnummer183435
66,27 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
94,67 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Der Zuger Kirsch ist einer der international renommiertesten Kirschbrände und ein Inbegriff Schweizer Qualität. Deshalb ist eine Jahrgangsabfüllung immer eine seltene Besonderheit, die Liebhaber von Obstbränden mit großer Vorfreude erwarten. Für den gefragten Jahrgangs-Kirsch von Etter werden ausschließlich Schweizer Bergkirschen der Sorte Lauerzer (Rigikirsche) herangezogen. Diese kleinen schwarzen Kirschen bestechen durch eine intensive Aromatik und werden sorgfältig verlesen und für die Weiterverarbeitung vorbereitet. Für jede Flasche Etter Jahrgangs-Kirsch werden 11 Kilogramm Kirschen benötigt. Die besten Kirschen gedeihen rund um den Zugersee im Herzen der Schweiz.

An das schonende Destillationsverfahren schließt eine Reifung in den typischen Korbflaschen an, um das Geschmacksprofil des Jahrgangs-Kirsch elegant abzurunden. Die Flaschen haben ein Volumen von 50 Litern und lagern in Räumen, die den jahreszeitlichen Temperaturschwanken ausgesetzt sind. Vor der Abfüllung wird die Trinkstärke noch mit frischem Quellwasser aus einer Quelle am Zugerberg eingestellt.

Im Glas erscheint dieser Jahrgangs-Kirsch absolut rein und klar. Das üppige Bouquet kommt mit intensiven Kirschnoten daher und ist wunderbar harmonisch abgerundet. Zu den fruchtigen Kirschnoten treten subtile florale Anklänge und ein Hauch von Bittermandel. Am Gaumen zeigt sich der Etter Zuger Kirsch 2004 vollmundig und ausdrucksstark mit delikaten Kirschnoten, die sich in ihrer ganzen Fruchtigkeit präsentieren und bis über den lang anhaltenden Abgang hinaus nachhallen. Ein klar strukturierter Kirschbrand mit einem harmonischen Geschmacksprofil. Nehmen Sie sich die Zeit, den sortenreinen Kirschnoten der Sorte Lauerzer nachzuspüren und sie zu vergleichen. Am besten genießen Sie diesen edlen Schweizer Kirschbrand als Digestif nach einem guten Essen mit Freunden. Dabei empfiehlt sich eine leicht gekühlte Trinktemperatur zwischen 15-20 C°.
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