Domaine de Fontsainte
Das Weingut Domaine de Fontsainte im Herzen des Anbaugebietes Corbières wurde im 19. Jahrhundert von der Familie Laboucarié gegründet und ist noch heute in Familienbesitz. Domaine de Fontsainte gehört zu der kleinen Gemeinde Boutenac, die innerhalb der Weinregion Languedoc eine eigene Appellation d'origine contrôlée (AOC) bildet und außergewöhnliche Terroirs bietet. Schon immer dominierten dort rote Rebsorten.
Das 55 Hektar große Gut besitzt einen mit Kiesel durchsetzten Lehmboden über einer Schicht aus Kalkstein. Die Weinberge liegen auf sanften Hügeln und sind nach Süden bis Süd-Osten hin ausgerichtet. Im Durchschnitt beträgt ihre Höhe rund 90 Meter über dem Meeresspiegel. Das sonnige und mediterrane Klima eignet sich hervorragend für den Weinbau, zumal benachbarte Wälder einen passenden Windschutz bilden. Der Name Fontsainte lässt sich mit Quelle des Heiligen übersetzen und deutet auf die Einsiedelei Saint-Siméon, der heute der Schutzpatron von Boutenac ist. Die Weinberge der Domaine selbst wurden schon zu römischen Zeiten bewirtschaftet. Der neuzeitliche Gründer der heute bekannten Domaine de Fontsainte, Yves Laboucarié, stammt aus einer Familie mit einer langen Tradition im Weinbau, die bis ins 17. Jahrhundert zurück reicht. Im Jahr 1971 erwarb er Parzellen in Corbières und wandte fortschrittliche Methoden beim Anbau der Weinreben und der Vinifizierung an.
Bruno Laboucarié, der das Weingut heute in Nachfolge seines Vaters in zweiter Generation leitet, ist ein absoluter Vollblutwinzer, der seinen Weinen die nötige Struktur und Seele verleiht. Seine Rotweine werden mit der Kohlensäuremaischung vinifiziert, sodass sie einen wunderbar fruchtigen Charakter bei zugleich leichter und zugänglicher Tanninstruktur bewahren. Die Keller der Domaine de Fontsainte bieten Platz für rund 800 Eichenholzfässer, in denen die Weine ausgebaut werden können. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Weine von Domaine de Fontsainte ist exzellent und bietet Weinliebhabern erschwinglichen Genuss auf hohem Niveau.
Das 55 Hektar große Gut besitzt einen mit Kiesel durchsetzten Lehmboden über einer Schicht aus Kalkstein. Die Weinberge liegen auf sanften Hügeln und sind nach Süden bis Süd-Osten hin ausgerichtet. Im Durchschnitt beträgt ihre Höhe rund 90 Meter über dem Meeresspiegel. Das sonnige und mediterrane Klima eignet sich hervorragend für den Weinbau, zumal benachbarte Wälder einen passenden Windschutz bilden. Der Name Fontsainte lässt sich mit Quelle des Heiligen übersetzen und deutet auf die Einsiedelei Saint-Siméon, der heute der Schutzpatron von Boutenac ist. Die Weinberge der Domaine selbst wurden schon zu römischen Zeiten bewirtschaftet. Der neuzeitliche Gründer der heute bekannten Domaine de Fontsainte, Yves Laboucarié, stammt aus einer Familie mit einer langen Tradition im Weinbau, die bis ins 17. Jahrhundert zurück reicht. Im Jahr 1971 erwarb er Parzellen in Corbières und wandte fortschrittliche Methoden beim Anbau der Weinreben und der Vinifizierung an.
Bruno Laboucarié, der das Weingut heute in Nachfolge seines Vaters in zweiter Generation leitet, ist ein absoluter Vollblutwinzer, der seinen Weinen die nötige Struktur und Seele verleiht. Seine Rotweine werden mit der Kohlensäuremaischung vinifiziert, sodass sie einen wunderbar fruchtigen Charakter bei zugleich leichter und zugänglicher Tanninstruktur bewahren. Die Keller der Domaine de Fontsainte bieten Platz für rund 800 Eichenholzfässer, in denen die Weine ausgebaut werden können. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Weine von Domaine de Fontsainte ist exzellent und bietet Weinliebhabern erschwinglichen Genuss auf hohem Niveau.
Produkte
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Domaine de Fontsainte Corbieres AOC 0.750,75 l 14,5 % Vol.6,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten9,31 € / 1 l
