Domaine de Canton
Bei Domaine de Canton handelt es sich um eine französische Likör-Marke. Hersteller des schmackhaften Likörs, der seit 2007 verköstigt werden kann, sind der Master-Distiller Jean Francois Bardou und John Cooper. Letzter kann auf eine lange Familientradition im Alkoholgeschäft zurückblicken, wobei die Anfänge bereits im 19.Jahrhundert, genauer gesagt im Jahre 1884 liegen. Cooper produziert mittlerweile in der dritten Generation und hat seine Firma, Maurice Cooper & Cie, nach seinem Großvater, der während der Prohibition Bier verkaufte, benannt. Sowohl Coopers Vater als auch sein Bruder sind im Spirituosengeschäft bekannt: beide haben köstliche Liköre kreiert, Vater Sky Cooper den Himbeer-Brombeer-Likör Chambord, Bruder Robert Cooper den Holunderblütenlikör St. Germain.
Der ursprünglich für den amerikanischen Markt kreierte Likör wird im französischen Jarnac aus feinsten Zutaten hergestellt. Domaine de Canton ist von der französischen Tradition inspiriert: der aus Ingwer hergestellte Likör war bereits im französischen Kolonialkrieg in Indochina beliebt. Der Ingwer stammt auch heute noch aus dem heutigen Indochina, das die Länder Laos, Kambodscha und Vietnam umfasst.
Zunächst wird sogenannter handerlesener Baby-Ingwer ausgewählt und in einer Kräutermischung eingelegt, um die charakteristische Essenz beizubehalten. Im Anschluss werden weitere wichtige Zutaten wie Eaux-de-Vie, VSOP, XO Cognac, Vanille, Honig und tunesischer Ginseng beigefügt, die zum einzigartigen Geschmackserlebnis beitragen. Besonderheit bei der Herstellung ist zudem, dass alle Prozesse per Hand erfolgen und sowohl auf Farb- als auch Konservierungsstoffe verzichtet wird.
Der ursprünglich für den amerikanischen Markt kreierte Likör wird im französischen Jarnac aus feinsten Zutaten hergestellt. Domaine de Canton ist von der französischen Tradition inspiriert: der aus Ingwer hergestellte Likör war bereits im französischen Kolonialkrieg in Indochina beliebt. Der Ingwer stammt auch heute noch aus dem heutigen Indochina, das die Länder Laos, Kambodscha und Vietnam umfasst.
Zunächst wird sogenannter handerlesener Baby-Ingwer ausgewählt und in einer Kräutermischung eingelegt, um die charakteristische Essenz beizubehalten. Im Anschluss werden weitere wichtige Zutaten wie Eaux-de-Vie, VSOP, XO Cognac, Vanille, Honig und tunesischer Ginseng beigefügt, die zum einzigartigen Geschmackserlebnis beitragen. Besonderheit bei der Herstellung ist zudem, dass alle Prozesse per Hand erfolgen und sowohl auf Farb- als auch Konservierungsstoffe verzichtet wird.