Dimple

Dimple steht für klassischen Blended Scotch Whisky und ist eine der ältesten und renommiertesten Marken in diesem Segment. Die Geschichte von Dimple ist eng mit dem schottischen Clan der Haigs verbunden, deren Einfluss sogar weit bis nach Irland reichte, und beginnt mit der Gründung der John Haig & Co im Jahr 1751. In der im Jahr 1824 gegründeten Cameronbridge Distillery destillierte John Haig den ersten Whisky der Marke Haig. Später ersannen die Master Blender einen Blended Scotch, der den hohen Erwartungen der Genießer entsprach, und brachten ihn unter dem Namen Dimple Fine Old Original De Luxe Scotch Whisky auf den Markt. Damit bewies Haig genau den richtigen Riecher, ebenso wie mit der Entwicklung der fortschrittlichen Technik der Column Stills für die Erzeugung von Grain Whisky für Blends.

Das Besondere an Dimple ist sein einmaliges Reifeverfahren in drei verschiedenen Fasstypen (zum einen aus europäischer Eiche und zwei Fasstypen aus amerikanischer Eiche). Hierdurch erhalten die Whiskys einen besonders milden und sanften Geschmack. Dimple ist eine der Whiskymarken, die auf den ersten Blick an der charakteristischen Form ihrer dreieckigen Flasche zu erkennen ist. Die bauchige Form mit den sanften Dellen ist ein besonderer Blickfang und schmeichelt dem Tastsinn. Der Name Dimple spielt direkt auf diese unverkennbare Form an, denn Dimple bedeutet übersetzt Grübchen. Dreieckige Flaschen haben die günstige Eigenschaft, nicht so leicht wegzurollen wie andere Flaschen, was gerade bei stürmischer See entscheidende Vorteile bietet. Entsprechend erinnert auch der feine Draht daran, dass er einmal den Korken schützen sollte.

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