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Dictador

Dictador ist die Hausmarke der gleichnamigen, kolumbianischen Rum Brennerei. Der Rum des Hauses ist gekennzeichnet durch einen sanfte milden Geschmack und einem langen aber sanften Abgang, der diesen Rum für Einsteiger sehr geeignet macht.
Die Geschichte von Ron Dictador beginnt im Jahr 1913 als Don Julio Arango y Parra die Brennerei Destileria Colombiana in Cartagena de Indies gründete, mit der Absicht hochwertigen Rum aus Zuckerrohrsaft herzustellen. Für die Namensgebung seines Rums wählte Don Julio Arango y Parra den Spitznamen seines Vorfahren Severo Arango y Ferro, der im Jahr 1751 nach Cartagena de Indias übergesiedelt war. Dort begann Severo Arango y Ferro den Handel zwischen Spanien und seinen amerikanischen Kolonien zu forcieren, was ihm schnell den Beinamen „Dictador“ einbrachte. Dieser wurde gut zwei Jahrhunderte später dann der Name der neu gegründeten Rum Marke.
Die Brennerei wird heute in dritter Generation von der Familie geführt und ist mittlerweile einer der bekanntesten Rumerzeuger Südamerikas und der Karibik. Heute werden neben Flavoured Versionen vier verschiedene Rums unter der Marke Dictador geführt: 12 Years Solera System, 20 Years Solera System, XO Perpetual und der XO Insolent.
Alle Rums von Dictador zeichnen sich durch ihren stimmigen und harmonischen Charakter aus, der mit einer dezenten Süße unterlegt ist. Dictador Rum gilt als bester Rum Kolumbiens und findet international begeisterte Liebhaber, was auch die zahlreichen Auszeichnungen auf verschiedenen Rum-Wettbewerben beweisen. In den letzten Jahren wurde das Rum Sortiment noch durch Aged Gins und Kaffee erweitert.
B&S Beverage Spirits GmbH
Metzer Str. 54
66636 Tholey
Deutschland

Dictador 100 Months Aged Rum Claro 40% 0.70

Weiss
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MarkeDictador
HauptzutatZuckerrohrsaft
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandKolumbien
Artikelnummer171449
22,02 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
31,46 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Dictador Claro ist ein 100 Monate lang gereifter Blended Rum aus dem kolumbianischen Haus Dictador in Cartagena. Der Premium-Rum wird wie ein typischer Rhum Agricole aus dem Saft frischen Zuckerrohrs hergestellt, der unter Verwendung der hauseigenen Hefe behutsam zur Fermentation gebracht wird. Die Destillation erfolgt in einem kontinuierlichen Verfahren in stählernen Column Stills, an das eine etwas mehr als acht Jahre dauernde Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern anschließt. Der klare Farbton eines blassen Strohgelbs kommt hier durch eine behutsame Filtration zustande. In seiner gut ausbalancierten und vollmundigen Aromatik erscheint er als klassischer Vertreter weißer Rums. Seine Aromatik ist gekennzeichnet von süßlichen Vanillenoten mit einem Hauch von Kaffee und würzigem Pfeffer. Am Gaumen kommt der süßliche Zuckerrohrgeschmack gepaart mit floralen Anklängen und sanften Untertönen von weißer Schokolade und Vanille optimal zur Geltung. Dabei sorgt ein leicht pfeffriger Akzent für einen frischen Ton. Der würzige Abgang ist angenehm lang anhaltend und bringt noch einmal eine Erinnerung an Kakao mit sich.

Aufgrund seines Geschmacksprofils und seiner dezenten Farbgebung eignet sich dieser Rum ideal zum Mixen von leckeren karibischen Cocktails.
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