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Dettling Holzfassgereift 40% 0.35

Dettling Holzfassgereift ist ein edler Kirschbrand aus der Schweiz. Die Brennerei Dettling ist seit ihrer Gründung 1867 auf die Herstellung von Kirschbränden spezialisiert und genießt mittlerweile weltweit ein hohes Renommee unter Liebhabern.

Für den holzfassgereiften Dettling werden ausschließlich vollaromatische Brennkirschen von höchster Qualität verwendet. Diese werden unmittelbar nach der Ernte eingemaischt und schonend bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend erfolgt die zweifache Destillation in kleinen Brennblasen. Der hierdurch entstandene Kirschbrand ist von solch enormer Aromatik und Eleganz, dass er bereits so auf den Markt gebracht werden könnte.

Die Firma Dettling lässt den Brand jedoch noch in Holzfässern reifen, in denen er in Kontakt zur Luft und natürlich zum Holz selbst steht. Dadurch findet ein Austausch zwischen Brand, Luft und Holz statt, der diesem weitere Aromen und Geschmackskomponenten verleiht.

Dettling Holzfass besitzt durch diesen Reifeprozess eine kraftvolle Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist neben der eindeutigen Kirschnote auch noch von würzigen Anklängen und einem dezenten Vanilleton unterlegt. Auch am Gaumen treten weitere Eindrücke, neben die natürlich vorhandene Fruchtigkeit der Kirsche, auf. Die kräftige Charakteristik von Gewürzen bietet einen spannenden Kontrast zur Kirschnote. Unterlegt ist der Gesamteindruck von einer ganz dezenten und eleganten Süße.

Dettling Holzfassgereift ist ein Kirschbrand für Kenner und Genießer, welcher gekühlt in einem Nosing-Glas serviert werden sollte. So genossen ist er ein wundervoller Digestif, der aber auch in einer ruhigen Minute ist er der ideale Begleiter zum Beispiel zu einem guten Buch ist.

Menge:
0,35Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Nicht verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
18320
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.

Unser Preis: 66,29 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 189,40 € pro 1 Liter (l)
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Infos über den Hersteller

Hinter dem Namen Dettling verbirgt sich eine traditionsreiche Brennerei, die bereits seit 1867 ausschließlich feine Edel-Kirschbrände herstellt. Das Unternehmen kann auf eine lange Firmengeschichte zurückblicken, die bis in das Gründungsjahr 1867 zurückreicht. Alles begann mit Franz-Xaver Dettling, der mit einem Geschäft für italienische Weine und einer Destillerie für Schwyzer Bergkirschen den Grundstein für das erfolgreiche Spirituosenunternehmen legte. Er begann mit der Brennkunst in der schweizerischen Ortschaft Brunnen, die umgeben von hohen Bergen und grünen Tälern liegt und Urlaubern Entspannung und Erholsamkeit bietet. Nachdem Dettling über 100 Jahre lang in Familienhand lag, erfolgte 1991 der Zusammenschluss mit dem Familienunternehmen Underberg AG. Nur 6 Jahre später wurde die Marketing & Vertriebsgesellschaft Dettling & Marmot AG in Wollerau gegründet.
Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen die Destillation dieser feinen Produkte perfektioniert. Die Firma aus der Schweiz hat sich dabei voll und ganz dem Motto „Einzig Kirsch“ verschrieben. Brände aus einer Vielzahl von Kirschsorten befinden sich mittlerweile im Sortiment der Firma Dettling, darunter auch einige in Eichenholzfässern gelagerte Qualitäten. Die Herstellung wird sorgfältig vorgenommen und folgt zahlreichen, lang entwickelten Traditionen. Gleichzeitig zeichnet sich das Unternehmen jedoch auch durch Moderne und Innovation aus. Dies spiegelt sich auch in den verschiedenen erstklassigen Produkten wider, für die Dettling bereits mehrfach beim World Spirits Award mit Gold ausgezeichnet worden ist.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH, Hubert Underberg Allee 1, 47493 Rheinberg, Deutschland

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