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Daron XO Calvados 40% 0.70

Dieser Premium-Calvados von Daron aus dem Pays d'Auge kommt in der Qualität XO daher und zeichnet sich durch eine edle und besonders ausgewogene Apfelnote aus. Die Flasche weist äußerst formschöne Rundungen auf und ist mit einer messingfarben glänzenden Verschlusskappe versehen, die einen französischen Landsitz zeigt. Der Calvados präsentiert sich in einem warmen Bernsteinfarbton und besitzt eine komplexe Aromatik von reifen Äpfeln und Backpflaumen mit einem Hauch von Nüssen. Im Geschmack erscheint dieser französische Apfelbranntwein vollmundig und leicht würzig mit einer Spur kandierter Früchte, karamellisierter Äpfel und Zimt. Daron Calvados XO eignet sich damit hervorragend als Aperitif. Der Hersteller empfiehlt begleitend dazu einen klassischen -Tarte Tatin-, ein französischer Apfelkuchen, der in Frankreich ein beliebtes Dessert darstellt und der eine Karamellschicht auf der Oberfläche besitzt.

Für die Herstellung dieses edlen Calvados werden Äpfel der klassischen Sorten Bisquets, Bedan, Petit Joly und Saint Martin sorgfältig aufeinander abgestimmt. Einige Birnen sorgen für ein feineres Profil und eine frische Note. Daron Calvados XO wird unmittelbar nach Abschluss des Gärvorgangs aus frischem Cidre destilliert, damit die Aromen möglichst in ihrer ganzen Vielfalt erhalten bleiben. Dabei setzt Daron auf eine doppelte Destillation in kleinen Charentaiser Brennblasen aus Kupfer. Anschließend reift der Apfelbranntwein in Holzfässern aus Limousin-Eiche heran. Die alten Fässer ermöglichen eine Atmung, sodass sich das Profil sanft abrundet. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und eine besondere Freude für jeden Calvadosliebhaber.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
18224
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.

Unser Preis: 46,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 67,11 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Daron ist die Calvadosmarke aus dem Hause Cognac Ferrand, ein unabhängiger französischer Hersteller, der für seine exzellenten Spirituosen weltbekannt ist. Das Unternehmen steht für edle Premiumspirituosen, die heute in über 50 Ländern weltweit anspruchsvolle Genießer immer wieder aufs Neue erfreuen. Aus einer Verbindung von Leidenschaft mit traditionellen Erfahrungswerten setzen Alexandre Gabriel und die Familie Ferrand seit 1989 neue Maßstäbe für die Produktion von klassischen Spirituosen. Limitierte Abfüllungen abseits industrieller Massenproduktion sind die Grundlage für den hervorragenden Ruf des Hauses Cognac Ferrand und der Marke Daron, wobei sich die Leidenschaft von Alexandre Gabriel auch in vielen Innovationen niedergeschlagen hat.

Das Hauptaugenmerk liegt zunächst auf Cognacs der Grande Champagne. Schließlich befindet sich der Unternehmenssitz in Ars inmitten der Weinberge und vor dem pittoresken Hintergrund des im 18. Jahrhundert erbauten Château de Bonbonnet. Außerdem zählt die Familie Ferrand zu den traditionsreichsten Cognac-Produzenten überhaupt. Mittlerweile wurde das Sortiment um weitere Spirituosen wie etwa den Citadelle Gin und Plantation Rum erweitert.

Der Calvados von Daron ist ein typischer Vertreter des Pays d’Auge, dieser wohl prestigeträchtigsten Calvadosregion. Seine sorgfältige Herstellung folgt einem Rezept, das bereits seit fünf Generationen an den jeweiligen Kellermeister weitergeben wird. Dessen verantwortungsvolle Aufgabe besteht darin, die Brände verschiedener Altersstufen und Abfüllungen zu vermählen und auf diese Weise einen optimal ausgewogenen und komplexen Calvados zu kreieren.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand ASAS 191 Avenue du Général Leclerc, 78220 Viroflay, Frankreich

Bitte beachten!
Verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol

Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.