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Darnley's

Darnley’s View ist eine beliebte Gin-Marke der Wemyss Vintage Malts Ltd. im schottischen Edinburgh. Der Name dieses Familienunternehmens geht auf den Namen der Familie zurück, der sich wiederum auf den Sitz Wemyss Castle bezieht. Wemyss kommt aus dem Gälischen und ist die Bezeichnung für Höhle, eine geografische Besonderheit der Burganlage am Firth of Forth. Die Felsvorsprünge am Nordufer dieses Meeresarms erinnern auf den ersten Blick sehr stark an Höhlen. Dort befindet sich Wemyss Castle zwischen East und West Wemyss mit Blick auf die Metropole Edinburgh. Der Bau der heutigen Burg geht vermutlich bis auf das Jahr 1421 zurück, ihr Standort ist jedoch wesentlich älter, so stammt etwas einer der Türme von einer vorhergegangen Anlage, die bei einem Angriff zerstört wurde. Maria Stuart, die Königin von Schottland, hat auf Wemyss Castle zum ersten Mal ihren Cousin und späteren zweiten Gemahl, Henry Stuart, Lord Darnley, gesehen. Das war vor über 400 Jahren im Jahr 1565. Noch immer ist es ein prominentes Beispiel dafür, dass schon ein einziger Moment den Verlauf der Geschichte verändern kann.

Die Familie Wemyss ist eng mit der Herstellung von Whisky und Wein verbunden. Beispielsweise errichtete John Haig, dessen Blends heute noch sehr gefragt sind, seine erste Destillerie auf dem Land der Familie Wemyss. Die dort angebaute Gerste wird unter Brennern traditionell sehr geschätzt. Der Gin Darnley’s View kann auf den breiten Erfahrungsschatz und das technische Know-How des Unternehmens zurückgreifen. Außerdem ist er das Ergebnis einer Zusammenarbeit des Brennmeisters Charles Maxwell und der Gin-Enthusiastin und Autorin Geraldine Coates.
Wemyss Vintage Malts Ltd.
4 Melville Crescent
EH3 7JA Edinburgh
Vereinigtes Königreich
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MarkeDarnley's
Alkoholgehalt42,7 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSchottland
Artikelnummer121694
27,09 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
38,70 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

mit exotischen Gewürzen

kraftvoll und würzig

für ausgefallene Drinks

Beschreibung

Aus der Traditionsbrennerei der Familie Wemyss stammt neben dem bekannten London Dry Gin auch der Darnley´s View Spiced Gin. Der gleichen Tradition wie sein etwas puristischerer -Bruder- verschrieben, ist die Grundrichtung des Spiced Gins ebenfalls sehr gradlinig. Jedoch finden viele exotische Botanicals bei seiner Herstellung Verwendung, welche in einem London Dry Gin nicht zulässig wären. Frei von den für diese Art Gin geltenden Vorschriften, kann beim Darnley´s View Spiced Gin die gesamte Vielfalt der Gewürze und Botanicals genutzt werden. So finden neben Muskatnuss und Zimt, Kreuzkümmel, Paradieskörner, Cassiawurzel, Ingwer und Angelikawurzel ihren Weg in den fertigen Gin. Andere Gins mit so einem Aufgebot an Botanicals wirken oft etwas zu wuchtig und überladen. Der Darnley´s View Spiced Gin hingegen überrascht mit seiner feinen Struktur und großartigen Balance. In der Nase zeigt sich die schon angesprochene Gewürzvielfalt gepaart mit einer feinen Karamellsüße. Der Körper des Gins ist voluminös und besticht durch deutliche Zimt und Muskataromen. Die feinen Wacholder Nuancen entwickeln sich immer deutlicher zum Abgang hin. Ein hervorragender Gin für alle die ihn gerne auch pur genießen wollen.

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