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Dalwhinnie Distillers Edition 2018 43% 0.70

Dalwhinnie Distillers Edition 2018 ist ein erstklassiger Highland Single Malt Scotch Whisky. Bereits optisch ist er ein echter Hingucker. Er kommt in einer schlichten Flasche mit goldener Schrift auf dunklem Etikett daher. Sowohl in der Flasche als auch im Glas leuchtet der Whisky in einem schönen Farbton, der an Bernstein erinnert.
Die schottische Whisky-Marke Dalwhinnie ist in den Highlands zuhause und für ihre Whiskys mit besonders süß-fruchtigem Aroma bekannt. Auch der Dalwhinnie Highland Single Malt Whisky 2018 zeichnet sich durch eine wunderbare Harmonie von süßen und fruchtigen Noten aus. In diesem Whisky vereint sich ein ausgeprägtes Traubenaroma mit süßlichen Nuancen von Honig. Ebenso zeigen sich Aromen von Torf und Heidekraut. Dazu gesellen sich feine Noten von Malz, Sherry und verschiedenen Gewürzen. Abgerundet wird das einzigartige Geschmackserlebnis von einem mittellangen Finish, das vor allem von Vanille geprägt ist.
Was diesen Whisky in Farbe und Geschmack so besonders macht, ist sein Reifungsverfahren. Nach seiner Destillation im Jahr 2003 lagerte der Dalwhinnie Distillers Edition 2018 zunächst in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Seine Besonderheit liegt jedoch darin, dass sein Charakter in einem zweiten Reifungsprozess den letzten Schliff erhalten hat. Bei dem Dalwhinnie Distillers Edition 2018 hat man sich für eine zweite Reifungsphase in ausgewählten Oloroso-Sherry-Fässern entschieden. Das Ergebnis ist ein Whisky von unvergleichlicher Tiefe, Balance und Kraft.
Der Dalwhinnie Distillers Edition 2018 ist in limitierter Auflage erhältlich. Zur Distillers Edition gehören insgesamt sieben schottische Whiskys, die allesamt einem doppelten Reifungsprozess unterzogen worden sind. Die Distillers Edition ist Teil der sogenannten Classic Malt Selection des Spirituosenkonzerns Diageo. Das Unternehmen vereint in der Classic Malt Selection insgesamt dreizehn Whiskys bekannter schottischer Whisky-Marken wie Lagavulin und Talisker, die verschiedene Whisky-Regionen Schottlands repräsentieren.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
101607
Alkoholgehalt:
43,00% Vol.
Jahrgang:
2003

Unser Preis: 55,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 79,97 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Dalwhinnie ist die höchstgelegene Brennerei Schottlands und liegt in der Region Inverness-shire im schottischen Hochland. Aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt bedeutet der Name des namengebenden Dorfes Dalwhinnie so viel wie Treffpunk, denn so abgelegen die Brennerei gelegen ist, führten doch immer schon viele Routen von Händlern und Viehtreibern daran vorbei. In den Wintermonaten sind die Brennereigebäude, die umschlossen von einer prächtigen Bergwelt auf einer Höhe von über 300 Metern über dem Meeresspiegel liegen, häufig vollständig eingeschneit. Schließlich zählt dieser Teil Schottlands zu den kältesten Gegenden. Am Cairngorms National Park gelegen ist die unter Denkmalschutz stehende Brennerei ein beliebtes Ausflugsziel.

Unter Whiskyliebhabern und Einsteigern sind die Whiskys, der im Jahr 1898 eröffneten Brennerei, aufgrund ihres süß-fruchtigen Geschmacksbildes sehr beliebt. Der Gründungsname der Destillerie war übrigens Strathspey, welcher aber bereits im Jahr der Eröffnung zu Dalwhinnie abgeändert wurde. Denn das Konsortium der Gründer John Grant, George Sellar und Alexander Mackenzie ging noch binnen Jahresfrist Pleite, ohne jemals den eigenen Whisky kosten zu können. 1905 wurde die Firma von dem amerikanischen Unternehmen Cook & Bernheimer übernommen um dann 1919 wieder in schottische Hand zu gelangen. Die Distillers Company Ltd. nutzte die Whiskys von Dalwhinnie für den international erfolgreichen Black & White.

Mittlerweile gehört Dalwhinnie zu Diageo und ist Teil der Classic Malt-Reihe geworden. Single-Malt-Abfüllungen sind nach wie vor vergleichsweise selten, da das Gros der Jahresproduktion weiterhin für Blends verwendet wird. Die relativ kleine Destillerie produziert mit je einer Wash und Spirit Still, die ein Volumen von 17.000 und 14.000 Litern aufweisen. Das Wasser für die Produktion stammt aus dem Burn Allt an t’Sluie. Vom Charakter her sind die Single Malts von Dalwhinnie leicht und kommen mit typischen Heidearomen daher.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 43

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Dalwhinnie Distillery , PH19 1AB Dalwhinnie, Großbritannien

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