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Dalmore

Die Malt-Destillerie Dalmore wurde im Jahr 1839 bei Alness in den schottischen Highlands gegründet. Im Jahre 1867 übernahm die Familie Mackenzie die Leitung der Brennerei und bereicherte die Destillerie mit dem Familienwappen, welches bis heute Markenzeichen ist und jede Flasche ziert. Das Hirschlogo der Brennerei wurde der Familie Mackenzie von König Alexander III von Schottland im Jahre 1263 verliehen.
Im Jahr 1960 fusionierte die Firma mit Whyte & Mackay Ltd. Nach mehreren Eigentümerwechseln Ende der 90er und Anfang der 2000er Jahre gehört Dalmore nun zusammen mit Isle of Jura, Fettercairn und Tamnavulin zum indischen Unternehmen The UB Group und ihrer Tochterfirma United Spirits Limited.
Seit 1874 wurde die Produktionsstätte von zwei auf vier Brennblasen erweitert und im Jahre 1966 erfolgte dann eine weitere Verdopplung auf nun acht Brennblasen mit nun je vier Wash und vier Spirit Stills. Der komplexe und starke Charakter der Dalmore Whiskys wird den einzigartigen Stills zugeschrieben, die sich in ihren eigenwilligen Formen unterscheiden und in ihrer Konstellation einzigartig sind. Das Wasser für die Produktion stammt aus dem Fluss Alness. Bereits seit 1870 reifen die Dalmore Whiskys in Sherry-Fässern heran, mittlerweile erhalten sie ein Finish in ausgewählten  Bourbon Fässern, wodurch den rauchigen, trockenen Whiskys eine milde Süße verliehen wird.
Der Stil der Dalmore Whiskys ist verhältnismäßig geschmacksintensiv mit einer angenehmen Fruchtnote und einem vollen Körper. Unter der Marke werden Whiskys verschiedener Reifezeit und verschiedener Jahrgänge angeboten. Neben den 12-15-jährigen Reifungen gibt es auch einige Special-Collection.
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Dalmore Wasserkrug

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MarkeDalmore
Artikelnummer82116
19,48 €
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Beschreibung

Dieser ebenso schlichte wie formschöne Wasserkrug der schottischen Whiskymarke The Dalmore ist ein praktisches Accessoire für jeden Whiskygenießer. Schließlich geht der Genuss dieses -Wassers des Lebens- immer auch mit frischem Wasser einher. Bei vielen Whiskys helfen beispielsweise ein paar Tropfen Wasser dabei, die Aromatik zu öffnen und nicht nur bei einem Tasting verschiedener Whiskys empfiehlt es sich, zwischendurch einen Schluck frisches Wasser zu trinken, um den Geschmack zu neutralisieren. Einige Whiskyliebhaber möchten ihren Whisky auch gerne auf eine niedrigere Trinkstärke verdünnen, wenn er in Fassstärke abgefüllt wurde. Vor allem in Japan und in den USA ist es Tradition, Whisky mit Wasser verdünnt als Longdrink zu genießen.

Dieser Krug von The Dalmore kommt in einer klassischen Form mit Henkel daher und besitzt einen schmalen Ausguss. Damit lässt sich die Wassermenge beim Ausgießen entsprechend dosieren. Der verstärkte Boden sorgt für eine sehr gute Standfestigkeit und macht einen wertigen Eindruck. Auf einer Seite ist der Krug mit dem bekannten Hirschkopf von The Dalmore mit seinen zwölf Enden verziert. Die Familie Mackenzie, die lange Zeit die Geschicke der Brennerei lenkte, brachte ihr jahrhundertealtes Familienwappen für die Vermarktung von The Dalmore ein. Dahinter verbirgt sich die Geschichte eines Jagdausflugs, in deren Verlauf Colin of Kintail, das Clanoberhaupt der Mackenzies, den schottischen König Alexander III. vor einem angreifenden Hirsch rettete. Ein gezielter Speerwurf auf den Kopf des Hirsches streckte diesen sogleich nieder. Aus Dankbarkeit verlieh der erleichterte König Alexander III. den Mackenzies dieses Symbol als Auszeichnung.
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