Coole Swan

Der Markenname Coole Swan wurde durch ein berühmtes Gedicht des irischen Dichters und Literaturnobelpreisträgers William Butler Yeats inspiriert. Yeats, der sich intensiv mit der keltischen Mythologie beschäftigt hat, gilt heute als irischer Nationaldichter. -The Wild Swans at Coole-, in dem er sich mit der Suche nach dauerhafter Schönheit in einer sich wandelnden Welt beschäftigt, zählt zu seinen Hauptwerken. Der in der Grafschaft Galway gelegene Coole Park war übrigens der Landsitz der irischen Schriftstellerin Lady Gregory, die dort viele Künstler und Schriftsteller empfing und ihnen ein zentrales Forum zum künstlerischen Austausch bot.

Der irische Premiumlikör Coole Swan ist das Ergebnis ausgeklügelter Versuche, die die beiden Produzenten Mary Sadlier und Philip Brady auf ihrer Farm in Navan mit großer Hartnäckigkeit und Leidenschaft durchführten. Vorbild war das von Yeats beschriebene Streben nach Schönheit. Erst nachdem das Ehepaar mehr als 200 unterschiedliche Rezepte probiert hatte, stand im Jahr 2008 schließlich die ideale Kombination fest: irischer Single Malt und irische Sahne treffen auf feinste weiße Schokolade aus Belgien. Die cremeweiße Farbe von Coole Swan ist ein deutlich sichtbares Alleinstellungsmerkmal.

Der Irish Cream Liqueur wird bis heute auf der Familienfarm hergestellt, weshalb großer Wert auf die frische der Zutaten und ihre sorgfältige Verarbeitung gelegt werden kann. Ausdruck dieser Perfektion und Reinheit ist nicht zuletzt die puristische Flasche, die den Milchflaschen aus dem Viktorianischen Zeitalten nachempfunden wurde. Ausgezeichnet ist Coole Swan auch ganz wörtlich genommen, denn schließlich wurde er auf der San Francisco World Spirits Competition im Jahr 2009 gleich beim ersten Anlauf mit dem begehrten Doppelgold prämiert.

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