Cinzano

Cinzano ist eine der bekanntesten Wermutmarken der Welt und darüber hinaus eine der ältesten. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1757 in Turin durch die zwei Brüder Giovanni Giacomo und Carlo Stefano Cinzano, beide Meister in der Kunst des Destillierens. Zunächst richteten sie ein kleines Verkaufsgeschäft mit einem angrenzenden Labor ein und kreieren in ihrer Bottega schon bald einen aromatischen Wein-Aperitif. Grundlagen dafür sind eine ausgewogene Cuvée italienischer Weine und ein sorgfältig abgestimmter Kräuterauszug, die vermählt werden und anschließend in Fässern heranreifen.

Der schnelle Erfolg des Unternehmens machte Cinzano bald zu einem der Hoflieferanten des italienischen Königshauses. Von diesem wurde die Firma auch gebeten, Italiens ersten Schaumwein herzustellen. Dem Wunsch von König Carlo Alberto entsprach das Unternehmen im Jahr 1840 mit dem bis heute erfolgreichen Asti Cinzano. Zu diesem Zweck entstand sogar eine große Produktionsstätte auf dem königlichen Areal in der piemontesischen Gemeinde Santa Vittoria d’Alba. Asti bietet ein fruchtig-frisches Geschmacksprofil, das auf die Muskatellertraube zurückzuführen ist, die auf den kalkhaltigen Böden der norditalienischen Gegend um Asti herum optimal gedeiht. Auf den steilen Hängen der Weinberge bekommen die Trauben genügend Sonnenstahlen ab, um voll auszureifen. In Santa Vittoria d’Alba perfektionierte Cinzano die Sektkelterei. Zur Legende wurde Cinzano auch durch innovative Werbemaßnahmen wie etwa durch den Abwurf von Reklamekarten über Mailand zu Anfang des 20. Jahrhunderts.

Seit 1999 ist Cinzano ein Teil des italienischen Spirituosenkonzern Gruppo Campari. Heute ist Cinzano ein anerkannter Hersteller von hochwertigem Wermut, Prosecco und Schaumwein. Den Wermut von Cinzano gibt es in den klassischen Sorten Bianco, Rosso und Extra Dry sowie in den zwei fruchtigen Neuschöpfungen Limetto und Orancio. Ein aromatischer Bitter rundet das Angebot passend ab. Die Marke Cinzano bietet viele Klassiker der italienischen Bar-Kultur, mit denen der Abend jenseits der Alpen häufig in Form eines Aperitifs eingeleitet wird. -Cin, Cin, Cinzano Asti-.

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