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    Choya Superior 10% 0.75

    Choya Superior ist ein klassischer japanischer Fruchtwein aus der Ume-Frucht. Im Gegensatz zum Umeshu, einem japanischen Likör auf Basis von Zuckerrohrdestillat oder anderen Spirituosen mit eingelegten Ume Früchten und Zucker, wird der Choya Superior aus den reinen vergorenen Ume-Früchten hergestellt. Deshalb handelt es sich bei dieser beliebten Spezialität um einen Fruchtwein aus einem natürlichen Gärprozess und nicht um einen Likör, was sich in seinem feineren Geschmacksprofil niederschlägt. Ume-Früchte sind, auch wenn das häufig geglaubt wird, keine Pflaumenart und besitzen eine ganz eigene Aromatik. Wenn Sie sich für das elegante Aromenspiel der Ume interessieren, dann werfen Sie gerne einen Blick auf die volle Produktpalette von Choya <https://www.banneke.com/choya>.

    Im Glas leuchtet Choya Superior in einem goldgelben Farbton. Jeden Choya zeichnet das fein ausgewogene Verhältnis von Süße und Säure aus, welches beim Choya Superior besonders ausgeprägt ist. Genießen können Sie Ume-Wein auf unterschiedlichste Art und Weise. Klassisch genießen Japaner ihn gekühlt oder auf Eis als feine Begleitung zum Dessert oder als extravaganten Digestif. Mindestens genau so aufregend und exotisch wie beim puren Genuss zeigt sich der Choya Superior auch an der Bar als Basis besonderer Cocktails und Longdrinks. Insbesondere in Verbindung mit prickelndem Champagner oder auch Limonaden können Sie diesen Ume-Wein kreativ mixen und variieren, um sein Geschmackspotenzial zu entfalten. Als Garnitur passt natürlich eine frische Ume-Frucht am besten, mit in den Drink gegeben verstärkt diese das volle Aroma noch zusätzlich.

    Menge:
    0,75Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    19059
    Alkoholgehalt:
    10,00% Vol.

    Unser Preis: 8,66 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 11,55 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Choya Umeshu ist ein japanischer Hersteller von Brandy, Sake, Fruchtweinen und Fruchtlikören aus Habikino in der Präfektur Osaka. Das Unternehmen wurde 1924 von Sumitaro Kondo gegründet und ist heute einer der größten Hersteller von alkoholhaltigen Getränken in ganz Japan. Zu den Spezialitäten zählt der süße bis süß-saure Likör aus der Ume, die auch als Japanische Aprikose bekannt ist. Übrigens handelt es sich bei der Ume nicht um eine Pflaume, wie es häufig angenommen wird.

    In den Anfangsjahren des Unternehmens liegt der Schwerpunkt zunächst auf dem Weinbau, der schon vor der Gründung eine große Blüte erlebt. Nach und nach erweitert Choya Umeshu die Produktpalette um Brandy und schließlich um Fruchtweine und Fruchtliköre. Parallel erforscht Choya verschiedene Ume-Sorten und findet in der Nanko-ume eine perfekte Frucht. Die beliebten Ume-Fruchtliköre kommen im Jahr 1959 hinzu und entwickeln sich schnell zu einer beliebten Delikatesse. Schließlich ist in Japan der Brauch des Einlegens von Ume-Früchten in Shochu weit verbreitet und wird von zahlreichen Familien bereits seit Jahrhunderten zelebriert. In Gedichten wird die Pracht der Ume-Blüten schon im achten Jahrhundert angepriesen. In Japan wird Umeshu besonders gerne als Sommerdrink genossen, gerne auch eisgekühlt. Dabei ist er ein hervorragender Begleiter zu Desserts und eignet sich ebenso gut als Digestif.

    Das Unternehmen Choya Umeshu expandierte im Jahr 1989 nach Deutschland und gründete eine eigene Vertriebsgesellschaft in Düsseldorf. Choyas Produkte zeichnen sich traditionell durch ihre hohe Qualität aus und sind ein idealer Begleiter zu typisch asiatischem Essen.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 10

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Choya Umeshu GmbH Hans-Martin-Schleyer-Str. 43, 47877 Willich, Deutschland

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