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Choya 23 Umeshu 23,6% 0.70

Choya 23° Umeshu ist ein fruchtig-frischer Likör aus der japanischen Ume Frucht. Diese Pflaumenart zeichnet sich durch ihre frischen Zitrusnoten aus und verleiht dem Likör so seinen unverwechselbaren Charakter. Mit einem Alkoholgehalt von 23,6%, der auch für die Namensgebung verantwortlich ist, erreicht der Likör eine unverwechselbare Aromatik.

In der Nase zeigen sich feine Pflaumen- und Aprikosennoten, die so für ein elegantes Bouquet sorgen. Am Gaumen zeigt sich ein tolles Zusammenspiel aus feiner Süße und der frischen Spritzigkeit der Ume Frucht. Hierdurch erhält der Choya 23° Umeshu einen vollen und zugleich doch auch eleganten Körper. Das Finale ist anhaltend und dabei überaus fruchtig.

Geniessen sie diese ungewöhnliche Likörkomposition sowohl pur als auch auf Eis. Auch als Longdrink mit Soda macht er eine überaus gute Figur.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Nicht verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
19064
Alkoholgehalt:
23,60% Vol.

Unser Preis: 20,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 29,97 € pro 1 Liter (l)
Nicht auf Lager
Infos über den Hersteller

Choya Umeshu ist ein japanischer Hersteller von Brandy, Sake, Fruchtweinen und Fruchtlikören aus Habikino in der Präfektur Osaka. Das Unternehmen wurde 1924 von Sumitaro Kondo gegründet und ist heute einer der größten Hersteller von alkoholhaltigen Getränken in ganz Japan. Zu den Spezialitäten zählt der süße bis süß-saure Likör aus der Ume, die auch als Japanische Aprikose bekannt ist. Übrigens handelt es sich bei der Ume nicht um eine Pflaume, wie es häufig angenommen wird.

In den Anfangsjahren des Unternehmens liegt der Schwerpunkt zunächst auf dem Weinbau, der schon vor der Gründung eine große Blüte erlebt. Nach und nach erweitert Choya Umeshu die Produktpalette um Brandy und schließlich um Fruchtweine und Fruchtliköre. Parallel erforscht Choya verschiedene Ume-Sorten und findet in der Nanko-ume eine perfekte Frucht. Die beliebten Ume-Fruchtliköre kommen im Jahr 1959 hinzu und entwickeln sich schnell zu einer beliebten Delikatesse. Schließlich ist in Japan der Brauch des Einlegens von Ume-Früchten in Shochu weit verbreitet und wird von zahlreichen Familien bereits seit Jahrhunderten zelebriert. In Gedichten wird die Pracht der Ume-Blüten schon im achten Jahrhundert angepriesen. In Japan wird Umeshu besonders gerne als Sommerdrink genossen, gerne auch eisgekühlt. Dabei ist er ein hervorragender Begleiter zu Desserts und eignet sich ebenso gut als Digestif.

Das Unternehmen Choya Umeshu expandierte im Jahr 1989 nach Deutschland und gründete eine eigene Vertriebsgesellschaft in Düsseldorf. Choyas Produkte zeichnen sich traditionell durch ihre hohe Qualität aus und sind ein idealer Begleiter zu typisch asiatischem Essen.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 23,6

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Choya Umeshu GmbH Hans-Martin-Schleyer-Str. 43, 47877 Willich, Deutschland

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