Cellier de la Thibaude
Das Weingut Cellier de la Thibaude, welches von Bernard und Jean-Marc Crochet bewirtschaftet wird, liegt bei der Ortschaft Bué südlich von Sancerre in der Nähe der Loire. Die Familie besitzt gerade einmal 11 Hektar Weinberge, der Großteil davon in der bekannten Lage „Clos du Chêne Marchand“. Die Philosophie der Familie Crochet ist gänzlich auf kleine Erträge ausgelegt, sodass die Reben möglichst kurz geschnitten werden und dadurch besonders kräftige Trauben hervorbringen.