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Carl Loewen Longuich Maximin Herrenberg 1896 Riesling Erste Lage 0.75

Der 1896 bepflanzte Maximin Herrenberg ist einer der ältesten Rieslingweinberge der Welt. Der Wein 1896 Erste Lage ist gleichzeitig ein Experiment. Es sollte herausgefunden werden, inwiefern sich die Weinherstellung von 1896 von der heutigen unterscheidet. Hierfür war der Maximin Herrenberg ideal geeignet, da hier die Reben noch wie 1896 üblich in Einzelpfahlerziehung gepflanzt sind. Es wird gänzlich auf die Verwendung von Mineraldünger verzichtet. Alle Trauben werden von Hand gelesen und sofort in den Traubenbütten eingestampft. Dies erlaubt eine sofortige Mazeration und Freisetzung der Aromen. Am Ende des Tages erfolgt die Kelterung bei der mit einem alten Korbkelter der Most ins Fuderfass geleitet wird. Hier erfolgt die Vergärung mit Hilfe der auf den Trauben befindlichen Hefen. Diese Spontangärung verleiht dem Wein seinen prägnanten Charakter. Das Ergebnis ist ein wundervoller Riesling voller Frucht und Harmonie, der gleichzeitig aber auch ein ansprechendes Maß an Würze und Charakter besitzt.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Nicht verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
40085
Alkoholgehalt:
12,50% Vol.
Jahrgang:
2017

Unser Preis: 42,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 57,31 € pro 1 Liter (l)
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Infos über den Hersteller

Carl loewen ist ein Weingut in bester Mosellage, das sich durch die Herstellung von besten Qualitätsweinen einen Namen gemacht hat. Es zählt zu den besten Weingütern Deutschlands und überzeugt durch vielzählige Auszeichnungen. Die trockenen Weine des Hauses zeichnen sich durch unerwartet fruchtiges und harmonisches Aroma aus, was vor allem den sehr alten Rebstöcken und deren traditionellen Bepflanzung zu verdanken ist.
Die Geschichte des Weinguts Carl Loewen begann unter der Ära Napoleons im Jahr 1803. Im Zuge der Säkularisation übernahm ein Vorfahr von Carl Loewen Weinberge von der Benediktinerabtei St. Maxim zu Trier. Hieraus entwickelte sich das noch heute in Familienhand befindliche Unternehmen, das heute Rebflächen in bester Mosellage bewirtschaftet. Das Hauptaugenmerk von Carl Loewen liegt selbstverständlich auf dem Riesling, jedoch werden auch andere Rebsorten in erstaunlicher Qualität kultiviert. Auf den von Grau- und Blauschiefer geprägten Böden des Weinguts wachsen feinfruchtige und komplexe Weine von erhabener Eleganz. Durch die intensive Pflege des Weinbergs und reduzierte Erträge besitzen die Trauben, und somit auch die Weine eine Aromatik, die seinesgleichen sucht.
Im Jahr 2008 erwarb das Weingut ein vinologisches Kulturdenkmal: Weingut Carl Schmitt-Wagner. Dieses Weingut verfügt auf dem Weinberg Maximin Herrenberg über wurzelechte Reben aus dem Jahr 1896 und gehört zu den ältesten Weinbergen der Welt. Damit kann Carl Loewen ihr Sortiment um weitere intensiv, aromatische Weine ausbauen und gleichzeitig ihrer Linie treu bleiben.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 12,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Weingut Carl Loewen Matthiasstr. 30, 54340 Leiwen, Deutschland

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