Cardhu Malt 18 Years 40% 0.70

Cardhu 18 Years ist ein Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside. Die Cardhu Brennerei ist bekannt für ihren klassischen Speyside-Stil, der überaus zugängliche und sanfte Single Malts hervorbringt. Der 18 Jahre alte Cardhu verbirgt seine Herkunft in keinster Weise besitzt aber, aufgrund der langjährigen Reifung, die er in Eichenfässern genossen hat, eine etwas kraftvolleren und sanft würzigen Charakter.

Im Glas zeigt sich dieser Single Malt Whisky mit einer kupfer-goldenen Farbe. Das Bouquet offenbart zunächst den typischen Stil der Brennerei. Eine vielschichtige Fruchtnote von Birnen, aber auch Pflaumen sorgt für den ersten Eindruck. Anschließend treten exotische Früchte zu Tage, die einhergehen mit einer sanften floralen Note. Zunächst im Hintergrund, dann aber immer deutlicher, tritt auch eine sanfte Würze zu Tage. Sanfter Lakritz und leichte Eichennoten zeugen von der langen Reifezeit des Cardhu 18 Years. Der Körper ist wunderbar sanft und mit einer ansprechenden Süße ausgestattet. Auch auf der Zunge erkennt man die Fruchtigkeit, die bereits aus der Nase bekannt ist. Ein Hauch von Schokolade und Eiche sorgt für Vielschichtigkeit und Präsenz. Das Finale zeigt sich ebenfalls von seiner komplexen und zugleich zugänglichen Seite. Dieses beginnt zunächst mit einer leichten Süße, wird dann aber trockener und trockener.

Der 18-jährige Cardhu ist ein idealer Single Malt für alle Liebhaber des klassischen Stils der Speyside, die aber gleichzeitig auch einen Whisky suchen, der viel Kraft und auch einen Hauch von Würze besitzt.