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Caol Ila 15 Years Unpeated 59,1% 0.70

Bei dem Caol Ila 15 Years Unpeated handelt es sich um einen hervorragenden Islay Single Malt Scotch Whisky. Dieser Whisky reift 15 Jahre lang nicht nur in Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche, sondern auch im Anschluss in Ex-Bodega-Fässern aus europäischer Eiche. In dieser Zeit entwickelt der Whisky seinen einzigartigen Charakter, in dem sich fruchtige und würzige Noten harmonisch verbinden.
Den Auftakt in der Nase bilden feine Fruchtnoten von grünen Äpfeln. Diese werden harmonisch mit einem Hauch von Orangenzeste kombiniert. Im Hintergrund zeigen sich salzige Anklänge. Diese intensivieren sich am Gaumen. Ebenso gesellen sich Nuancen von Minze hinzu. Würzige Noten von Lakritz und Anis tragen zu einem kraftvollen Geschmackserlebnis bei. Komplettiert wird das langanhaltende Finish durch einen süßen Hauch von Honig.  
Whisky-Kenner verbinden mit der schottischen Whisky-Marke Caol Ila von der Insel Islay erstklassige Whiskys mit besonders rauchig-torfiger Note. Der Caol Ila 15 Years Unpeated zeigt eine eher wenig bekannte Facette von Caol Ila. Wie der Namenszusatz "unpeated" schon verrät, ist dieser Whisky ungetorft und zeigt sich somit von einer nicht rauchigen Seite. Ein weitere Besonderheit des Caol Ila 15 Years Unpeated ist, dass er in Fassstärke abgefüllt worden ist. Ein erstklassiger Whisky von der schottischen Insel Islay in limitierter Auflage, der sich sowohl pur als auch mit ein paar Tropfen Wasser wunderbar genießen lässt.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
101053
Alkoholgehalt:
59,10% Vol.

Unser Preis: 93,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 134,26 € pro 1 Liter (l)
mit Farbstoff
Infos über den Hersteller

Caol Ila ist eine schottische Malt Destillerie. Sie liegt an der Ostküste der Insel Islay im Nordwesten Schottlands und wurde 1846 von Hector Henderson gegründete und gehört mittlerweile zum Diageo-Konzern.
Wie viele schottische Whisky-Brennereien ist auch die Geschichte von Caol Ila von zahlreichen Eigentümerwechseln geprägt, bis sie von DCL über Guinness in den Besitz von Diageo gelangte, die die Brennerei 1974 rundum erneuerten und das Produktionsvolumen mit sechs Brennblasen ausbauten.
Die jeweils drei Wash und Spirit Stills ermöglichen eine stattliche Jahresproduktion von 3000000 Liter, von denen seit jeher ein Großteil für die Verschneidung von Blends vorgesehen ist. Mit Wasser aus der ansässigen Quelle Loch nam Ban wird der Whisky auf Trinkstärke gebracht. Der Stil des Malts ist leicht torfig mit einer dezenten Salznote und wurde lange von Blendern und Whisky-Liebhabern als Geheimtipp gehandelt.
Die Destillerie ist von ihrem Ursprung aus nicht für die Abfüllung von Single Malt konzipiert, sondern produzierte häufig im Auftrag von Whiskyblendern. Zeitweise war es deshalb sehr schwer, an hauseigene Abfüllungen zu kommen und diese konnten dann Charakteristiken der Auftraggeber tragen. So gibt es entgegen des typischen Geschmackes der Destillerie auch ungetorfte Abfüllungen, denen nachgesagt wird, den Charakter des Destillats besser zu Tage zu bringen.
Heute ist es wesentlich leichter an hauseigene Abfüllungen zu gelangen. Im Angebot der Brennerei stehen nun dauerhaft ein 12-Jähriger und ein 15-Jähriger Single Malt, sowie ausgewählte Abfüllungen mit bis zu 30 Jahren Reifezeit.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 59,1

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Caol Ila Distillery , PA46 7RL Port Askaig, Großbritannien

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