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    Ca de Monte Grappa Moscato 40% 0.70

    Ca de Monte Moscato ist eine Grappa aus dem Trester der aromareichen Muskattraube. Nach der Destillation nach piemonteser Stil (Wasserbad) reift dieses hochwertige Destillat in ausgesuchten Fässern heran. In der Nase verströmt diese hochwertige Grappa wunderbare Aromen von Salbei und Honig. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbar samtige und harmonische Textur. Bei ca. 16-18°C serviert ist Ca de Monte Moscato der perfekte Abschluss eines guten Essens.

    Menge:
    0,70Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    20064
    Alkoholgehalt:
    40,00% Vol.

    Unser Preis: 22,38 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 31,97 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Ca de Monte ist eine Marke von Bonfante & Chiarle und steht für einen exzellenten, italienischen Grappa. Alle Produkte der Linie zeichnen sich durch ihre Sortenreinheit aus. Der hervorragende Grappa Ca de Monte wird exklusiv für Bonfante & Chiarle in der italienischen Traditionsbrennerei „Berta“ destilliert. Die Destillerie „Berta“ zählt zu den besten Brennereien für die Herstellung von Grappa und wird unter Grappa-Kennern als Geheimtipp gehandelt. Erzeugnisse aus dieser Destillerie gelten als Raritäten und werden hoch gehandelt. Aus eben jener Qualitäts-Destillerie stammen auch der Grappas von Ca de Monte. Zunächst wird frischer Trester zur Destillerie geliefert, wo er bei Bedarf direkt weiter verarbeitet wird.
    Die Besonderheit der Ca de Mont findet sich in der Herstellungsmethode der Destillerie „Berta“. Diese folgt dem Piemont-Stil, dem Aushängeschild der Region, und hat sich auf die Herstellung von Grappa unter Verwendung eines Destillierkolbens mit Wasserbad spezialisiert. Diese Methode zeichnet sich durch eine besonders schonende Destillation aus, die jedoch auch seinen zeitlichen Tribut fordert. Durch diesen Umstand hat sich der Piemont-Stil nicht allzu weit verbreitet. Dennoch überzeugen Grappas aus der kontinuierlichen Methode mit einem klaren, aromatischen Geschmacksprofilen. Nach dem Brennvorgang werden die Destillate für Ca de Monte in französischen Holzfässern aus Allier Eiche gefüllt. Dort lagern sie etwa fünf Jahre, sodass der Grappa mit dem Holz der Fässer optimal interagieren kann und die geschmackvollen Holztannine in den Brand übergehen können.
    Durch die verhältnismäßig lange Lagerzeit in Eichenfässern besitzen die Grappas von Ca de Monte ein typisches Geschmacksprofil, welches durch zarte Noten von Vanille und Mandeln eingefärbt ist.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 40

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: BANNEKE GmbH Kreuzeskirchstr. 37, 45127 Essen, Deutschland

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