Bundaberg

Die Geschichte von Bundaberg begann mit der Lösung eines entscheidenden Problems australischer Zuckerproduzenten. Durch die Herstellung von Zucker entsteht als Nebenprodukt zwangsläufig Melasse, die nur schwer zu verwerten ist, sich aber ideal für die Herstellung von hochwertigem Rum eignet. So entschieden sich die Zuckerproduzenten für die Gründung einer Brennerei in der Ortschaft Bundaberg am Burnett River im australischen Bundesstaat Queensland. Die Stadt selbst war gerade erst im Jahr 1870 gegründet worden und entwickelte sich rasch zu einem Zentrum des Zuckerhandels. Der erste Rum der neu gegründeten Bundaberg Distilling Company wurde dort schließlich im Jahr 1888 produziert. Bundy, wie die Australier ihren Rum liebevoll nennen, entwickelte sich zu einer überaus beliebten Marke.

Das Maskottchen von Bundaberg ist ein Eisbär mit Namen Bundy R. Bear, was schon deshalb ungewöhnlich ist, weil Eisbären auf der Südhalbkugel nicht in freier Wildbahn anzutreffen sind. Ein anderes unverkennbares Merkmal ist die ikonische Flasche von Bundaberg. Heute ist Bundaberg ein Teil des Diageo Konzerns und vielleicht die weltweit bekannteste australische Spirituose. Diageo baute die Brennerei im Laufe der Jahre um, sodass sie heute in geführten Touren besichtigt werden kann. In Australien selbst ist Rum der Marke Bundaberg schon längst aus keiner Bar mehr wegzudenken. Besonders gerne genießen die Australier den braunen Rum in Verbindung mit Cola, weshalb Bundaberg sogar eine eigene Produktionsstätte für Cola aufgebaut hat. Dies mag auch mit den US-amerikanischen Soldaten zusammenhängen, die während des Zweiten Weltkriegs in Queensland stationiert waren.

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