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Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich
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Bruichladdich Black Art Edition 06.1 46,9% 0.70

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MarkeBruichladdich
Alkoholgehalt46,9 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100940
287,08 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
410,11 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Die neuste Whisky-Kreation aus der bekannten Bruichladdich-Brennerei ist der Bruichladdich Black Art Edition 06.1. Es handelt sich um einen Islay Single Malt Scotch Whisky. Die Destillerie gilt als die westlichste Brennerei Schottlands und befindet sich auf der schottischen Insel Islay. Bereits seit 1881 werden hier erstklassige Whiskys hergestellt.

Teil des vielfältigen Sortiments ist auch die sogenannte Black Art Serie. Der neuste Whisky in der Reihe ist der Black Art Edition 06.1. Er ist in der schottischen Brennerei destilliert, gelagert und abgefüllt worden. Es handelt sich um eine exklusive, limitierte Abfüllung im Umfang von 18.000 Flaschen.

Wie alle Whiskys der Reihe versprüht der Bruichladdich Black Art Edition 06.1 einen geheimnisvolle Aura. Dies ist vor allem seinem mysteriösen Erscheinungsbild zuzuschreiben. Schwarz wie die Nacht - so kommt die Flasche daher. Die feinen, goldenen Symbole, Schriftzüge und der lateinische Spruch verleihen der Flasche nicht nur eine elegante, sondern vor allem geheimnisvolle Gestalt. Der Whisky selbst schimmert im Glas in einem edlen Walnuss-Farbton.

Voller Geheimnisse steckt auch die Herstellung des Whiskys. Zwar verrät der Hersteller, dass bei der Produktion auf Zusatzfarbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Doch es sind keine Angaben zu den Fässern, in denen der Whisky gereift ist, zu finden. Doch eins ist sicher: die Lagerung in diesen Fässern hat sicher entscheidend zu der einzigartigen Komplexität des Whiskys beigetragen.

Sowohl an der Nase als auch am Gaumen entfaltet der Whisky vielfältige Aromen, die von süß über fruchtig bis hin zu würzig reichen. Neben der recht prägnanten Eichennote lassen sich vor allem beerige Anklänge von Brombeere und Holunderbeere ausmachen. Gepaart mit Pflaume, Aprikose, Ananas und Apfel ein sehr fruchtiges Erlebnis. Marzipan, Schokolade und brauner Zucker sorgen für eine gewisse Süße. Das Aroma wird durch Noten von Vanille, Datteln und Feigen wunderbar ergänzt. Abgerundet wird der Whisky durch die Würze von Ingwer und Rosinen. Besonders im Finish zeigt sich noch einmal deutlich das Eichenaroma kombiniert mit der Süße von Schokolade, braunem Zucker und Toffee.
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